省局组织召开国家食药监总局委托课题结题报告会

1月9日-1月10日，省局在南昌组织召开了2016年国家食品药品监管总局委托课题食用植物油质量安全追溯体系建设试点、婴幼儿谷类辅助食品风险排查工作、重点食品品种风险排查及风险防控（食用植物油）结题报告会。来自国家食药监总局食监一司、南昌大学、广东省局、山东省局、国家食品质量安全监督检验中心等10名省内外专家参加了课题评审。

会上，课题组向专家组详细汇报了课题研究情况，提交了课题研究各项资料和研究成果。经过询问和评议，专家组认为，“食用植物油质量安全追溯体系建设试点”课题论述了当前食品质量安全追溯体系的发展概况，分析了食用植物油质量安全现状，阐明了食用植物油追溯体系建设的必要性和优势，制定了建设方案，选择了部分企业进行追溯体系的建设试点，运行良好，在试点基础上总结了建设过程中面临的实际问题，提出了针对性建议，为健全食用植物油质量安全体系建设提供了参考。“婴幼儿谷类辅助食品风险排查工作”课题分析了近年来国家和地方该产品抽检数据，深入企业调研，开展横断面调查，对婴幼儿谷类辅助食品生产过程中存在的风险从人、机、料、法、环、测、售七个方面进行了详细的剖析，提出了相应的防范措施，为企业生产和政府监管具有技术指导意义。“重点食品品种风险排查及风险防控（食用植物油）”课题以江西山茶油为研究重点，分析了近年来我省食用植物油抽检数据，对食用植物油生产过程中存在的油料作物污染风险、毛油生产无序风险、原料储存不当风险等九个方面进行了剖析，提出了相应的风险防范措施。三个课题提供的验收材料齐全，研究报告内容完整，专家组在提出修改意见后，一致同意三个课题研究通过验收。课题研究成果为强化我省重点食品质量安全监管、推动健全食品安全全过程可追溯体系提供了有价值的参考。（食品生产处供稿）