高清图：古法熬制网络销售 景德镇茅蔗糖成富民产业

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人民网南昌12月17日电 日前，走进江西省乐平市名口镇流芳村，扑鼻而来的是缕缕浓郁的蔗糖清香，甘甜的气息弥漫在古老而静谧的村子，仿佛在诉说着久远的历史记忆。

流芳村位于乐安河畔的军山脚下，三面环水一面环山，遍野沃土，山清水秀，茅蔗种植有着一千多年的历史，古法熬制茅蔗糖技艺也在当地传承了近千年，享有“茅蔗糖之乡”的美誉。因富含硒、锌、铁以及氨基酸等营养成分，千百年来，名口茅蔗糖成为远近闻名的乡村特色保健食品。

为做大做强名口茅蔗糖产业，近年来，当地政府积极引导农民抱团闯市场，组建专业合作社，在施肥、灭虫、抗旱等方面形成了合力，进一步降低了茅蔗种植成本，增加了农民抗风险的能力，进一步提高农民种植茅蔗的积极性。

与此同时，名口镇积极打响名口茅蔗糖品牌，依托专业合作社，改进古法熬制蔗糖技艺，申请产品质量安全认证，采用“现代化机械榨汁+古法熬制+网络销售”相结合的方式，拓展茅蔗糖销路，让名口茅蔗糖这一特色农产品走出江西、走向全国。

2012年，乐平市名口军峰茅蔗糖专业合作社生产的军锋茅蔗糖先后亮相第五届中国绿色食品博览会、第八届江西鄱阳湖绿色农产品(上海)展销会，深受全国各地客户的青睐，大家争相购买。

如今，在乐平市名口军峰茅蔗糖专业合作社的带动下，名口镇流芳、名口、上四、兰坑等村以及周边的众埠、十里岗等乡镇发展茅蔗种植面积4000亩，茅蔗糖年产值高达2000多万元，茅蔗糖真正成为当地一大富民产业。（时雨 程万海）