南昌市政府召开牛羊肉定点屠宰及市场监管调度会

　　4月9日，南昌市政府召开牛羊肉定点屠宰及市场监管调度会。会议就牛羊肉定点屠宰、打击注水牛羊肉、加强市场监管、保障群众牛羊肉饮食安全等事项进行了调度，同时，专题研究了清真牛羊肉的定点屠宰及市场监管问题。市政府张根水副市长主持会议，来自该市民宗、工商、农业、商贸、药监等相关部门、县区的分管领导出席会议。

　　会上，南昌市民宗局汇报了清真牛羊肉定点屠宰及市场监管的做法，并就目前南昌市清真牛羊肉市场上出现的一些扰乱经营秩序的行为，向该市领导作了汇报。同时，就进一步解决清真牛羊肉的定点屠宰及市场监管问题，建议从修《办法》、抓源头、监市场、打非法等方面入手。

　　听了市民宗局的汇报后，张根水副市长要求市工商和药监部门，对红谷清真大寺、清真万花楼等清真牛羊肉定点销售点周边发生的“现场私自屠宰经营羊肉”的现象，进行严厉打击，净化清真牛羊肉市场，保障穆斯林群众的清真饮食安全卫生。

　　会议就解决包括清真牛羊肉在内的牛肉定点屠宰及市场监管问题，部署了7项相关工作。一是以市政府名义发布整治牛肉注水问题的《公告》；二是合理确定定点屠宰场，强化质量追溯制度；三是加强宣传，教育引导群众购买定点屠宰厂的牛肉；四是修改《南昌市牛羊肉屠宰管理办法》的有关条款；五是明确责任，强化监管；六是密切配合，立即开展整治活动；七是落实部门和领导责任追究制度。

　　（供稿：南昌市民宗局朱圣平 李世玺）