江西省生活必需品2018年1月23日监测报告

30.01.2018 14:41

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以涨为主，重点监测的68种生活必需品的零售价格中17种下跌，占25%；5种持平，占7.35%；46种上涨，占67.65%。从12个大类看，禽类、蛋类、粮食、水产品、水果、奶制品、肉类、蔬菜和桶装食用油9类价格上涨，饮用水1类价格保持稳定，食糖和食盐2类价格下跌。

　　一、蔬菜零售价格小幅走高。上周我省蔬菜零售价格小幅上涨0.16%，监测的30种蔬菜价格11跌2平17涨。其中葱蒜类蔬菜价格全部上涨，瓜菜类蔬菜价格跌多涨少，其他类蔬菜价格则是涨跌互现。跌幅较大的蔬菜有白萝卜、菠菜、西葫芦和黄瓜分别下跌1.68%、1.28%、0.97%和0.92%，土豆、芹菜、豆角、冬瓜和茄子则分别上涨2.43%、1.94%、1.47%、1.36%和1.35%。上周天气放晴，但低温导致本地蔬菜生长速度放缓，上市量减少。目前市场上以外运蔬菜为主，整体价格小幅走高。预计后期随着新一轮雨雪天气的到来，我省蔬菜价格仍有小幅走高的压力。

　　二、禽类和蛋类价格双双小幅走高。上周鸡蛋均价12.16元/公斤，环比上涨0.91%。禽类的零售价格则环比上涨0.93%，其中白条鸭均价18.61元/公斤，环比上涨0.54%，白条鸡均价20.37元/公斤，环比上涨1.29%。由于节前备货，鸡蛋市场需求处在大幅提升中，且鸡蛋供应有所偏紧，价格目前处于高位。预计后期我省禽蛋价格仍有小幅走高的压力。

　　三、水产品零售价格小幅走高。上周我省水产品零售价格环比上涨0.66%。监测的10个品种2跌8涨，其中鲤鱼、小带鱼、大黄鱼和小黄鱼分别上涨2.31%、1.66%、1.02%和1.02%。预计后期水产品价格仍将保持震荡走势。

　　四、水果零售价格小幅走高。上周水果零售价格环比上涨0.65%，重点监测的6个品种1跌1平4涨，其中葡萄、香蕉、西瓜和苹果分别上涨1.3%、0.86%、0.86%和0.57%。随着春节临近，商家备货需求增加，水果价格持续走高。预计后期我省水果价格仍有小幅走高的可能。

　　五、肉类零售价格小幅走高。上周肉类零售价格小幅上涨0.25%，其中牛肉和羊肉价格分别上涨0.41%和0.21%。猪肉价格上涨0.14%，其中五花肉和精瘦肉分别上涨0.2%和0.1%。上周我省猪肉价格小幅走高。目前市场上腊肉制作结束，猪肉需求量放大未见预期。后期受降温气候及节日利好影响可能会对猪价产生提振作用，但由于猪源供应充足，猪肉价格涨幅有限。预计后期我省猪肉价格仍然保持稳中小涨的走势。

　　六、其他生活必需品监测品种本周粮食、奶制品和桶装食用油分别上涨0.71%、0.34%和0.07%，饮用水保持稳定，食盐和食糖则分别下跌0.23%和0.11%。

　　附件：2018年1月17日-2018年1月23日全省生活必需品市场价格监测数

商品	单位	本周价格	上周价格	环比(%)
粮食(零售)		5.7	5.66	0.71
大米	元/公斤	5.76	5.72	0.7
面粉	元/公斤	5.63	5.6	0.54
桶装食用油(零售)		14.77	14.76	0.07
豆油	元/升	11.55	11.57	-0.17
花生油	元/升	19.84	19.82	0.1
菜籽油	元/升	14.39	14.37	0.14
调和油	元/升	13.3	13.29	0.08
肉类(零售)		44.76	44.65	0.25
猪肉	元/公斤	-	-	-
精瘦肉	元/公斤	30.86	30.83	0.1
五花肉	元/公斤	25.58	25.53	0.2
牛肉	元/公斤	-	-	-
牛腿肉	元/公斤	65.72	65.45	0.41
羊肉	元/公斤	-	-	-
羊腿肉	元/公斤	56.89	56.77	0.21
禽类(零售)		19.49	19.31	0.93
白条鸡	元/公斤	20.37	20.11	1.29
白条鸭	元/公斤	18.61	18.51	0.54
蛋类(零售)		12.16	12.05	0.91
鸡蛋	元/公斤	12.16	12.05	0.91
奶制品(零售)		88.78	88.48	0.34
牛奶	元/升	-	-	-
灭菌奶(常温奶)	元/升	11.34	11.3	0.35
巴氏杀菌奶(鲜牛奶)	元/升	13.9	13.9	0
酸奶	元/公斤	14.47	14.42	0.35
婴幼儿奶粉	元/公斤	-	-	-
国外品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	217.02	215.83	0.55
国产品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	172.81	172.52	0.17
中老年奶粉	元/公斤	103.12	102.93	0.18
食盐(零售)		4.26	4.27	-0.23
食盐	元/公斤	4.26	4.27	-0.23
食糖(零售)		8.73	8.74	-0.11
食糖	元/公斤	8.73	8.74	-0.11
水产品(零售)		33.75	33.53	0.66
鲤鱼	元/公斤	16.38	16.01	2.31
鲢鱼	元/公斤	14.2	14.18	0.14
草鱼	元/公斤	14.99	15.04	-0.33
鲫鱼	元/公斤	18.79	18.6	1.02
大带鱼	元/公斤	35.19	35.03	0.46
小带鱼	元/公斤	23.25	22.87	1.66
大黄鱼	元/公斤	35.74	35.38	1.02
小黄鱼	元/公斤	25.73	25.47	1.02
虾	元/公斤	63.5	62.92	0.92
蟹	元/公斤	89.75	89.8	-0.06
蔬菜(零售)		6.34	6.33	0.16
叶菜类	元/公斤	-	-	-
油菜	元/公斤	6.05	6.03	0.33
芹菜	元/公斤	6.32	6.2	1.94
生菜	元/公斤	5.74	5.79	-0.86
大白菜	元/公斤	3.75	3.74	0.27
菠菜	元/公斤	7.74	7.84	-1.28
甘蓝类	元/公斤	-	-	-
圆白菜	元/公斤	4.09	4.06	0.74
西兰花	元/公斤	9.67	9.71	-0.41
菜花	元/公斤	7.01	6.97	0.57
根茎类	元/公斤	-	-	-
白萝卜	元/公斤	2.92	2.97	-1.68
土豆	元/公斤	4.63	4.52	2.43
生姜	元/公斤	10.73	10.67	0.56
胡萝卜	元/公斤	4.55	4.55	0
莲藕	元/公斤	7.35	7.39	-0.54
莴笋	元/公斤	6.08	6.05	0.5
山药	元/公斤	9.24	9.2	0.43
瓜菜类	元/公斤	-	-	-
黄瓜	元/公斤	5.37	5.42	-0.92
冬瓜	元/公斤	3.72	3.67	1.36
苦瓜	元/公斤	7.04	7.04	0
西葫芦	元/公斤	6.1	6.16	-0.97
南瓜	元/公斤	3.96	3.99	-0.75
豆类	元/公斤	-	-	-
豆角	元/公斤	6.91	6.81	1.47
豆芽	元/公斤	4.6	4.61	-0.22
茄果类	元/公斤	-	-	-
西红柿	元/公斤	5.79	5.81	-0.34
茄子	元/公斤	6.78	6.69	1.35
辣椒	元/公斤	9.24	9.27	-0.32
青椒	元/公斤	6.13	6.09	0.66
葱蒜类	元/公斤	-	-	-
洋葱	元/公斤	5	4.98	0.4
蒜头	元/公斤	9.74	9.68	0.62
韭菜	元/公斤	6.91	6.86	0.73
大葱	元/公斤	7.13	7.11	0.28
水果(零售)		7.72	7.67	0.65
苹果	元/公斤	10.61	10.55	0.57
香蕉	元/公斤	5.88	5.83	0.86
葡萄	元/公斤	11.65	11.5	1.3
柑橘	元/公斤	7.16	7.16	0
梨	元/公斤	6.31	6.32	-0.16
西瓜	元/公斤	4.71	4.67	0.86
饮用水(零售)		2.95	2.95	0.0
饮用水	元/升	2.95	2.95	0