江西蔬菜价格连续六周下跌
据监测，上周（5月7日至13日） 江西 省生活必需品价格总体跌多涨少。零售环节重点监测的68种生活必需品价格“44涨17降7平”。分大类看，肉类、饮用水和奶制品3类价格上涨；水产品1类价格持平；桶装食用油、食盐、食糖、水果、蛋类、禽类、粮食和蔬菜8类价格下降。
蔬菜零售价格六连跌。据监测，上周蔬菜零售均价为6.19元/公斤，环比下跌1.6%，蔬菜零售价格已经连续六周小幅下跌，重点监测的30个蔬菜品种“4涨22降4平”。分大类看，葱蒜类、茄果类、瓜菜类和甘蓝类等价格环比降幅明显。其中，蒜头、冬瓜和芹菜价格环比分别下跌5.7%、5.6%和4.9%；菠菜、山药和莴笋价格环比分别上涨2.9%、2.5%和1.9%。
上周蔬菜价格下行的主要原因有：一、立夏后气温回升快，有利于蔬菜的生长和调运；二、当季蔬菜大量上市，蔬菜总体产量大，市场供应量充足，菜价呈季节性走低；三、蔬菜保鲜时间缩短，卖场降价力度大，拉低蔬菜价格。
后期预测：后期天气炎热，蔬菜大量上市，但储存时间变短，市场消费稳定，预计蔬菜整体价格仍以跌为主。
粮油价格双双小幅下跌。上周粮食零售均价小幅下跌0.5%，其中，小包装面粉和小包装大米分别小幅下跌0.7%和0.3%。桶装食用油零售均价环比下跌0.1%，其中豆油零售价格环比下跌0.7%，花生油和菜籽油零售价格均环比上涨0.2%。目前粮油市场供应充足，预计后期粮油价格仍保持稳定波动。
肉类零售价格小幅上涨。上周全省肉类零售价格小幅上涨0.5%，其中，羊肉和牛肉价格分别环比上涨1.2%和1%。上周我省猪肉市场供大于求的局面不变，天气炎热，居民对肉类需求减少，猪肉价格维续小幅走低，其中五花肉和精瘦肉价格分别下跌1%和0.6%。预计后期猪肉价格仍以跌为主。
禽蛋价格双双小幅下跌。上周禽类零售均价环比下跌0.4%，其中，白条鸡零售价格为19.46元/公斤，环比下跌0.4%；白条鸭零售价格为18.18元/公斤，环比下跌0.3%。鸡蛋零售均价为12.18元/公斤，环比下跌0.4%。目前禽蛋市场供应充足，市场需求稳定，预计后期禽蛋价格保持小幅震荡。
水果零售均价小幅下跌。上周全省重点监测的6种水果零售价格“3涨3降”，环比下跌0.4%。其中，梨和香蕉分别下跌2.5%和1%，柑橘则上涨0.9%。
水产品均价保持稳定。上周，全省重点监测的10种水产品价格“3涨2平5降”，持平。其中草鱼和小带鱼价格分别环比下跌0.5%和0.2%，鲫鱼和鲤鱼价格则分别上涨0.9%和0.2%。
其他生活必需品价格涨跌互现。上周，全省饮用水和奶制品价格分别环比上涨0.4%和0.3%，食糖和食盐零售价格则分别环比下跌0.3%和0.2%。
附件：2018年5月7日-5月13日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比(%) |
| 粮食(零售) |
| 5.86 | 5.89 | -0.5 |
| 大米 | 元/公斤 | 5.87 | 5.89 | -0.3 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.84 | 5.88 | -0.7 |
| 桶装食用油(零售) |
| 15.1 | 15.11 | -0.1 |
| 豆油 | 元/升 | 11.75 | 11.83 | -0.7 |
| 花生油 | 元/升 | 20.27 | 20.23 | 0.2 |
| 菜籽油 | 元/升 | 14.65 | 14.62 | 0.2 |
| 调和油 | 元/升 | 13.74 | 13.74 | 0.0 |
| 肉类(零售) |
| 43.71 | 43.49 | 0.5 |
| 猪肉 | 元/公斤 |
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| 精瘦肉 | 元/公斤 | 29.11 | 29.27 | -0.6 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 23.88 | 24.11 | -1.0 |
| 牛肉 | 元/公斤 |
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| 牛腿肉 | 元/公斤 | 66.05 | 65.42 | 1.0 |
| 羊肉 | 元/公斤 |
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| 羊腿肉 | 元/公斤 | 55.79 | 55.15 | 1.2 |
| 禽类(零售) |
| 18.82 | 18.89 | -0.4 |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 19.46 | 19.54 | -0.4 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 18.18 | 18.24 | -0.3 |
| 蛋类(零售) |
| 12.18 | 12.23 | -0.4 |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 12.18 | 12.23 | -0.4 |
| 奶制品(零售) |
| 90.86 | 90.59 | 0.3 |
| 牛奶 | 元/升 |
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| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.69 | 11.82 | -1.1 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 15.3 | 15.38 | -0.5 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 14.84 | 14.89 | -0.3 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 |
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| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 219.81 | 218.02 | 0.8 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 177.73 | 176.92 | 0.5 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 105.81 | 106.48 | -0.6 |
| 食盐(零售) |
| 4.39 | 4.4 | -0.2 |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.39 | 4.4 | -0.2 |
| 食糖(零售) |
| 8.74 | 8.77 | -0.3 |
| 食糖 | 元/公斤 | 8.74 | 8.77 | -0.3 |
| 水产品(零售) |
| 31.24 | 31.25 | 0.0 |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16 | 15.86 | 0.9 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 13.17 | 13.18 | -0.1 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 14.77 | 14.84 | -0.5 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 18.57 | 18.57 | 0.0 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 33.77 | 33.77 | 0.0 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 22.71 | 22.76 | -0.2 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 34.21 | 34.14 | 0.2 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 23.19 | 23.18 | 0.0 |
| 虾 | 元/公斤 | 62.17 | 62.22 | -0.1 |
| 蟹 | 元/公斤 | 73.84 | 73.99 | -0.2 |
| 蔬菜(零售) |
| 6.19 | 6.29 | -1.6 |
| 叶菜类 | 元/公斤 |
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| 油菜 | 元/公斤 | 6.01 | 6.1 | -1.5 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 6.46 | 6.79 | -4.9 |
| 生菜 | 元/公斤 | 5.64 | 5.59 | 0.9 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 3.9 | 3.92 | -0.5 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 7.43 | 7.22 | 2.9 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 |
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| 圆白菜 | 元/公斤 | 4.14 | 4.22 | -1.9 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 9.73 | 9.73 | 0.0 |
| 菜花 | 元/公斤 | 7.16 | 7.51 | -4.7 |
| 根茎类 | 元/公斤 |
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| 白萝卜 | 元/公斤 | 3.03 | 3.05 | -0.7 |
| 土豆 | 元/公斤 | 4.66 | 4.74 | -1.7 |
| 生姜 | 元/公斤 | 10.27 | 10.51 | -2.3 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 5.04 | 5.04 | 0.0 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 7.06 | 7.12 | -0.8 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 5.5 | 5.4 | 1.9 |
| 山药 | 元/公斤 | 9.85 | 9.61 | 2.5 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 |
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| 黄瓜 | 元/公斤 | 5.13 | 5.25 | -2.3 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.88 | 4.11 | -5.6 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 6.94 | 7.07 | -1.8 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 5.96 | 6.21 | -4.0 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 4.49 | 4.56 | -1.5 |
| 豆类 | 元/公斤 |
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| 豆角 | 元/公斤 | 6.64 | 6.72 | -1.2 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 4.75 | 4.75 | 0.0 |
| 茄果类 | 元/公斤 |
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| 西红柿 | 元/公斤 | 5.81 | 5.9 | -1.5 |
| 茄子 | 元/公斤 | 6.69 | 6.75 | -0.9 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 7.89 | 8.11 | -2.7 |
| 青椒 | 元/公斤 | 5.74 | 5.87 | -2.2 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 |
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| 洋葱 | 元/公斤 | 5.09 | 5.09 | 0.0 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 8.13 | 8.62 | -5.7 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 6.28 | 6.47 | -2.9 |
| 大葱 | 元/公斤 | 6.47 | 6.68 | -3.1 |
| 水果(零售) |
| 8.15 | 8.18 | -0.4 |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.21 | 10.27 | -0.6 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 6.07 | 6.13 | -1.0 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 13.83 | 13.81 | 0.1 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 7.5 | 7.43 | 0.9 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.33 | 6.49 | -2.5 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 4.98 | 4.97 | 0.2 |
| 饮用水(零售) |
| 2.38 | 2.37 | 0.4 |
| 饮用水 | 元/升 | 2.38 | 2.37 | 0.4 |