我院开展食堂从业人员安全卫生培训
03.01.2018 06:48
本文来源: 南昌商学院
12月27日下午，我院在共青校区厚德楼AW201举办食堂从业人员安全卫生培训班。此次培训邀请共青城市市场和质量监督局良熊建主讲，共青城市市场和质量监督管理局茶山分局局长周标，主任邓罡耀、我院副院长李练军，后勤保障部副部长徐发亮与全体食堂从业人员70余人一起参与了本次的学习。
培训伊始，李院长首先对后勤保障部的工作表示了肯定，并指出学院食堂在食品安全方面存在的不足之处。他希望大家能高度重视食品安全问题，珍惜此次学习机会，再接再厉，争取为学生提供更好的服务。随后，熊良建讲师围绕创建卫生城市，结合《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，为大家详细地讲解了餐饮服务食品安全的相关知识。并就食品储存，食品采购，食品添加剂等方面的规范进行了重点解释。
培训结束后，食堂工作人员表示收获颇丰，并感谢学院给予的学习机会，保证以后一定会抓牢食品安全，努力把建设最安全卫生的商院食堂，让学生们吃的安心，过的放心。（图、文/院新闻报道小组，编辑/党政部）
本文来源: 南昌商学院
03.01.2018 06:48
