【主题教育】药学系党支部举办第九届 “药食同源，膳行天下”药膳大赛

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为把“不忘初心，牢记使命”主题教育成果引向深入，11月13日，由药学系党支部和总务处联合举办的第九届“药食同源，膳行天下”药膳大赛在新校区第二食堂举行。药学系党支部负责同志、部分班主任和学生代表参加了此次活动。

此次药膳比赛延续往届比赛评分机制，从药膳搭配、色泽味道、现场解说、整体工艺等方面进行综合考评，设一等奖一个，二等奖二个，三等奖三个，优秀奖四个，吸引了25支队伍、每组5名队员参赛。赛前，选手们做了充分的准备，从菜谱的制定，主菜的选择，到色泽、摆盘和中药与膳食的精妙融合都做了精心的设计。随着主持人宣布比赛开始，选手们全情投入，刀与手配合自如，中药和食材在这些“魔术师”的手中慢慢腾起了香味，不到20分钟的时间内，他们便将做好的美味药膳呈上。这25道药膳功效各异，或健脾暖胃、行气散瘀，或祛湿除燥、补中益气，不仅展现了药膳的绚丽和神奇，更展示了中医药高专学习的智慧和灵巧。最后，经过激烈角逐，来自2016级高职药学2班的药膳“凤羽当归”获得第一名。

药学系党支部不忘“育人”初心，寓教于乐，将药膳制作活动与提升同学们日常生活技能相结合，促进同学们在激烈的比赛中对专业知识温故知新，加强了同学们对药学专业知识的学习和运用，强化了实践动手能力和创新精神，营造了良好的学习氛围，丰富了校园文化生活。