保障学校“舌尖上的安全”

　　本报讯 （江西日报记者齐美煜）5月19日，省政协副主席郑小燕率省政协社会和法制委员会委员来到江西师范大学，实地视察高校食堂食品安全工作。她来到学生食堂，对食堂后厨采购、加工、储藏、消毒等各个环节进行了现场查看，并听取相关情况汇报，开展座谈交流。她说，要时刻绷紧安全弦，抓住细节，把好关口，筑牢社会共治网，加大健康科普宣传，各方齐力做好校园食品安全工作。

　　据悉，目前全省共有高校食堂294个，已全部取得餐饮服务许可证或食品经营许可证，持证率达100%；完成餐饮安全量化分级管理的294家，评定率达100%，其中优秀单位56家、良好单位134家、一般单位104家；实施“洁厨亮灶”的高校食堂74家。近年来，全省高校食堂未发生一起较大以上食品安全事故，高校食堂总体食品安全状况稳中向好。