饮食养生：酸奶润肠净肠 怎么喝最健康

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喝酸奶健肠的观念深入人心，因为酸奶中益生菌能调节肠道菌裙，促进消化吸收。不过，酸奶不是一喝就了事的，益生菌存活条件高，不得受热，会被胃酸杀死，会被抗生素杀死……

酸奶品种多了，消费者选择更多反而犯难了。酸奶包装上能看见“B益畅菌”“活性益生菌”之类的字眼，广告上常听到“益生菌”有益身体的推介。这“吃菌”到底有什么作用，花样繁多的“菌”哪个更好？更有东游日本的旅客，被日本导游弄迷惑，回国后纷纷询问日本酸奶的益生菌比中国酸奶高好几万个，更有营养。这是不是推销的新花样呢？

广东省中医院营养科许欣筑医师说，市场上名字花俏的益生菌有时仅仅是玩了点“自我命名”的游戏。而酸奶益生菌数量多并不代表肠道吸收得多，会喝酸奶才能补。