别人家的“路边摊” 看完之后咽口水
北美洲--墨西哥煎玉米饼
到过美式餐厅的朋友应该都知道这道名小吃,在墨西哥克雷塔罗(Queretaro),每天清早4点,你可以在任何街角买到各种口味的正宗墨西哥玉米卷。良心卖家准备了薄片鲜牛肉,西班牙辣香肠,碎肉,牛排肉各种馅料,4美元就能买到10个卷,还有免费的加料:片黄瓜、胡萝卜、腌洋葱、辣椒酱和各种沙拉酱,相当划得来。
北美洲--加拿大干酪浇肉汁土豆条
搭配起司并淋上肉汁的魁北克式薯条,是加拿大的热门点心,在路边你就能找到,4美元不到一份,如果你愿意加钱,还有各种好料可以加。介个加了肉汁的薯条,小编表示很想试试。
北美洲--阿拉斯加驯鹿肉热狗
很怪但是却是旅行阿拉斯加值得一试的一种当地小吃,试过的同志表示味道有点儿酸酸的。
北美洲--牙买加锡箔烤鸡
烤鸡已经火遍全世界,牙买加的烤鸡有啥特色?在这儿他们的烤鸡会涂上一种特制的烧烤酱,用锡箔纸包烧。牙买加大街小巷都能买到,安东尼奥港的波士顿海滩上卖的烤鸡格外出名,美食不贵,4美元就能搞定!
北美洲--墨西哥三明治汽水套餐
托塔饼不是托塔李天王的饼,是一种西班牙三明治,外面是脆皮的白面包,里面有火腿,煎蛋,鳄梨等各种馅料,配上汽水一瓶,那感觉就是三个字:本地人!
南美洲--巴西蛋挞
这种方形小吃在巴西路边常见,馅料可以自选,有芝士、肉、香肠、棕榈芯、微微油炸一下。不过话说回来,介个不就是个派么…
南美洲--智利油炸蜜糕
油炸蜜糕是用小麦面团和进黄油或起酥油做成,在世界各地的西班牙殖民地都有。通常一个人吃两个就饱了,4美元可以买12个,够你吃不了兜着走～
南美洲--危地马拉Shuco
这是危地马拉当地一种热狗,1美元1个,上面放有熏肉、火腿,而且上面还加了鳄梨酱,所以味道并不是每个人都会喜欢,但值得尝试。
南美洲--阿根廷香肠三明治
香肠三明治是南美街头的主食,在巴西、智利、阿根廷、乌拉圭、秘鲁等国流行。阿根廷的香肠面包是简易版:首先烤制牛肉猪肉混合的香肠,从中间切开,放在硬皮面包上,再淋上加了大蒜的阿根廷香辣酱。
南美洲--巴西油炸小吃
这道曾经由非洲奴隶带来的食物已经有120年历史了!主料是油炸豇豆丸和鲜虾,搭配腰果酱和辣椒酱。巴西世界杯时,当地小商贩一心想要把这道油炸小吃打进世界杯,这事儿甚至还惊动了巴西总统,你可以知道这道美食对于巴西人有多重要了。
南美洲--巴西焦糖甜奶酱油条
churros是西班牙版的油条,花4美元买到两个,里面的焦糖甜奶酱都是家里自制的,非常纯正。小编感觉这种小吃的味道是不是和吉事果差不多呢。
南美洲--秘鲁烤馅饼
这种烤馅饼是面包里包裹着各种馅料,在穹顶的烤炉里烤制,在南美洲大部分国家你都会见到这种小吃。足见其口味能调众口。
欧洲--荷兰小松饼
阿姆斯特丹特产,其实就是小松饼加上巧克力酱再撒上霜糖,味道甜到飞起～不过在童话世界里,不就是应该搭配这样的甜点吗。
欧洲--西班牙辣汁土豆(Patatasbravas)
土豆块炸熟后淋上辣汁(类似Tabasco辣酱,但西班牙辣汁只是微辣而已)。西班牙菜大多不是使用辣椒,因此这道Tapas可以缓解嗜辣一族在西班牙旅游的思辣之情。
欧洲--土耳其烤肉
虽然叫土耳其烤肉,但是却推荐去德国吃。一根柱子上,一层层的羊肉、鸡肉、牛肉叠加上去,然后柱子旋转着,后边有热管慢慢把肉烤熟。然后把肉包进像馕一样的饼里面。到了男子汉的德意志,当然要次肉啊!!
欧洲--波兰咸奶酪
这是波兰一道传统的烟熏奶酪小吃,把咸羊奶,在热烟下熏14天,吃的时候可以加上酱料。
欧洲--苏格兰熏肉三明治
很粗旷的一种吃法,普及度不亚于咱们的肉夹馍,在整个苏格兰都能买到,大概3美元一个。
欧洲--匈牙利烟囱蛋糕
匈牙利的一款特色面包,调料用了桂皮、砂糖、可可粉、坚果和椰子薄片,刚出炉的时入口全是甜蜜满足。
非洲--摩洛哥点心
这些是人们推着小推车在市集上卖的,因为都是纯手工制作,所以有各种各样的口味和造型,2美元可以买一罐混合口味的(10枚)。虽然跟你国农贸市场上的各种酥糖没什么两样,但是这浓浓的异域风情非常赞。
亚洲--越南粉phoinVietnam
在越南,处处可以看见有个牛头招牌的“PHO”字,那便是吃越南粉的地方了。狭小的铺头挤满了食客,餐桌上放着大把如草般的免费香料。沪上越南粉价格要贵上几番,也没免费香料,但冬天吃上一碗汤头清澈香郁,粉条劲道的“PHO”,就已经是太幸福的事情了。
亚洲--印尼肉丸汤
在印尼街头,随随便便就能看到肉丸汤的牌子,据当地人推荐,路边小推车卖的肉丸汤更好次～肉丸Q弹有嚼劲儿,4美元可以让你吃上4大碗！
亚洲--新加坡炒萝卜糕
米国朋友直呼这种做法“Weirdly”,但其实就是调了味的萝卜打碎,两美元不到就能点上一份,很符合亚洲口味。
亚洲--格鲁吉亚芝士饼
格鲁吉亚餐的风味非常接近俄罗斯餐,在这种饼其实就是填充了芝士的面包,2美元就能买到6块。
亚洲--澳大利亚肉酱派
一种经典的澳式小吃,很扎实的肉馅儿。
（来源：YOKA时尚网）
每每提到路边摊，你会想到什么？麻辣烫还是烤串？和国内的游击队不同，在新兴的美食之都迈阿密，这里的“路边摊”也将餐车作为自己的载体。
移动餐车（Food Truck）对于很多人并不陌生，即使没有亲自成为过它的顾客，但是你也一定在好莱坞的电影中，亲眼目睹过他的芳容。移动餐车的历史已经有200年有余了，最早起源于得克萨斯，最初是为了满足赶路人吃的所需。在某种意义上，它已经成为美国街头文化的一部分。对于游客而言，无论是尝试一下地道的街头美食，还是伴着特色的叫卖观察形形色色的路人，这都是快速融入一座城市的独特的方法。
之于迈阿密的餐车文化，尽管起步较晚，在次贷危机席卷全美的第二年方才开启，如今却加足马力大行其道，成为了这座热辣城市的新名片。在迈阿密主要景区与CBD，甚至是主干道的周围都能轻松发现颜色亮丽的餐车群，他们往往一字排开停靠整齐，用各种海报、字符、灯光或是人偶彰显自己的与众不同。
迈阿密的餐车文化，也引来了好莱坞的关注。2014年的一部美食喜剧片《落魄大厨》（Chef）就讲述了原本作为洛杉矶名厨的主人公因为脾气太差被餐厅开除后，经营起餐车的故事。除了满屏让人口水失禁的美食外，迈阿密的餐车文化也是片中最引人关注的对象。
好了，让我们一起看看迈阿密人气最高的5辆餐车，不禁感叹：同样是“路边摊”，怎么看完人家的就这么想咽口水呐？！
【Ms. Cheezious】
Ms. Cheezious将每个人童年时梦牵魂萦的对象——烤芝士成人化。加入山羊芝士、意大利熏火腿、番茄、芝麻菜或是意大利乳清干酪与橘子果酱配以巧克力丝，令尝过的食客不禁感叹，原来简单的一道烤芝士竟有如此复杂的学问。
除此以外餐车也出售包裹着浓郁芝士的各式三明治。Ms. Cheezious餐车全是涂抹着淘气的粉刺漫画，天蓝色的车身常常覆盖着一些泥斑。穿着50年代圆点比基尼的性感女郎无时不彰显迈阿密“富人游乐场”的气质。
实体餐厅地址: 7418 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33138
【Dim Ssam a Go-Go】
亚洲口味的美食风暴在迈阿密呈现冉冉上升的趋势，多家亚洲或是亚洲融合餐厅在迈阿密兴起。Dim Ssam a Go-Go更像是餐车文化的革命家，将传统的餐车与亚洲风味有机结合，一饱吃货们的口福。
老板Richard Hales原先是Sakaya Kitchen的老板，不满足与现状的他紧随餐车文化在迈阿密的发展，在2010年开设了自己的餐车Dim Ssam a Go-Go, 在大部分时间里他更多地回出现在餐车而不是餐厅里。这里的泡菜蛋卷、姜味白菜、软壳蟹包都是广受欢迎的餐品，当然主角永远是他们的韩式干烤牛仔骨，肉汁鲜嫩而肥美，黑胡椒的点缀恰到好处。
实体餐厅地址: Miami on Buena Vista Ave, 3401 N. Miami Avenue #125, Miami, FL 33127
【Latin Burger &Taco】
烹饪书籍作家Ingrid Hoffman在迈阿密家喻户晓，他的餐车Latin Burger &Taco以黑粉作为主色调，风格极致而现代，波浪花纹令其在行驶时犹如一道闪电夺人眼球。Latin Burger &Taco以传统拉丁风味搭配美式改良风格而著称。
Latin Macho汉堡是最受欢迎的一款，与普通汉堡不同是，他们的汉堡选用西班牙辣肠、牛肩肉、西冷肉饼以及包裹焦糖的洋葱、墨西哥瓦哈卡州芝士、墨西哥胡椒。除此以外Latin Burger &Taco的各款哥伦比亚也值得一尝。
实体餐厅地址: Coral Gables, Florida 232 Miracle Mile, FL 33134
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