余干县局开展春季校园食品安全监督检查

      根据省、市局关于做好春季学校餐饮食品安全监督检查工作的文件精神，按照食品安全监督工作要求，余干县局会同县教育局，于2017年2月15日至2月21日，开展了春季校园食品安全监督检查工作。出去执法人员40余次，监督检查中小学校食堂、学校周边食品经营店、托幼机构食堂66家，下达责令整改书21份，监督意见书66份。

      此次检查发现存在的主要问题有：校园食堂结构布局流程不合理，各功能区不明确，功能间不完全，有交叉感染现象；清洗消毒，排气排烟设施不齐全，效果差；食品台账建立不完整，专证专票不全，食品留校不规范，不正常；食品从业人员个人卫生差，食品安全意识不强，损伤不规范。检查中发现上述问题单位数量32家。通过本次联合检查，提高了校园单位机关人员食品安全防控风险意识，加强了学校食品安全管理工作，落实了整体责任，达到了督查检查预期效果。（余干县局供稿）