山坑坑里崛起的家庭农庄
由返乡创业农民吴小风投资创办的北源山庄位于分宜县钤东街道办(介桥垦殖场)万溪村境内,青山环抱,风光旖旎,距离县城仅10分钟车程。“2003年,这是个荒凉而偏僻的山坑坑,只有一个5亩左右的水坝。山坑里是稻田,山上是茶树林。”该村党总支部书记袁琳介绍,“2004年,吴小风从广东回来,在村委的帮助下,把这一带500亩土地全部流转并承包下来,打造成生态休闲式家庭农庄。”
走进北源山庄,吴小风近10年的经营成果一展眼前。原来的稻田早已改成鱼塘,水面养殖也扩大到140亩,就着地势,采用梯级养殖法分成三级,第一级养鱼种,年放养6万尾;第二级养鳜鱼,今年放养的近1万尾鳜鱼需要4千万尾鲮鱼做饵料,才能养成商品鱼,鲮鱼全部从广东购进来;第三级养鳙鱼、草鱼、青鱼等,年捕捞达10万斤。谈到养鱼经,吴小风亮出他的绝活:“我从广东学来技术,在坝的四角建4个化粪池,用机械把猪圈里的粪,通过埋在地里的大管子抽到化粪池里,撒下菌种,对猪粪进行发酵,生成许多红色小虫,把虫子排进水里喂鱼。吃虫和草长大的鱼,产量高出传统养鱼和饲料养鱼的三四倍,而且生态环保,肉质鲜美,畅销市场,价格也不低。”
与池塘唇齿相依的370亩山上,去年以来,已经基本种上果树,目前,枣子树生机盎然、柚子树长势喜人、新余蜜桔树绿色葱笼,果树生长所需的肥料,均是农家肥。果树林里,间种山地西瓜,只见藤蔓遍地,花开朵朵;近山顶的地方建有几栋古朴典雅式的房子,设有厨房、卧室、休闲室,开通了电视、电话等,于此俯瞰山庄,一草一木尽收眼底。山下建有2个养猪场,年出栏900头;猪场四周的空地,见缝插针似的种植着时令蔬菜,养着几百只土鸡,是整个农庄的菜之源、肥之源。“自2012年注册家庭农庄,并取名北源山庄以来,实行家族式、人性化管理,推行细心化优质服务,我们一家上下7口人,以此为基地,采取科学种养、生态种养、立体种养相结合的办法,养生态鱼、养土猪、养土鸡、种时令蔬菜、种果树,朝着‘观山里景—钓生态鱼—摘新鲜蔬菜—吃农家饭—住农家屋—体验农家乐’的生态休闲农庄模式运作,每年已经陆陆续续吸引游客前来”,吴小风说。
北源山庄承载着吴小风以及他一家人的绿色致富梦想。“明年3月份,我们打算把剩下的茶树林改种樱花树,同时帮助村委解决10位农民工就业。不出3年,我们这里春可赏樱花,夏可品西瓜,秋可吃枣桔,冬可吃腊肉、喝水酒,一年四季可来观光休闲。到时,北源山庄将成为分宜县城东面的一个特色生态园、市民休闲的好去处。”
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