吉安市局四项举措加强中高考餐饮安全监管

  为确保2015年中高考期间应考师生饮食安全，吉安市食品药品监督管理局采取四条措施加强监管，严防食物中毒事件发生。

      一是突出重点，排查隐患。对应考师生就餐较集中的学校食堂、餐饮服务单位进行专项检查，重点排查环境卫生、食物储存、加工、备餐、食品添加剂、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节的安全隐患，对发现的问题要求立即整改，并将有关情况向当地教育部门通报。

      二是注重宣传，提高意识。通过电视台、晚报、手机报和门户网站等媒体，向广大师生和家长宣传饮食安全常识，发布温馨提示，引导师生科学合理膳食，不食用生冷食品、不洁食品和过期食品，不在无证摊店用餐。

      三是驻点监督，快速检测。考试期间，该局将安排专人到应考师生较集中吉安一中、七中食堂和米西宾馆等餐饮服务场所实施驻点监督，每天对米、面、油、肉、蔬菜等进行快速检测，最大限度地为师生提供饮食安全保障。 

      四是加强值守，做好应急。启动中高考应急值守，落实24小时值班制度，确保信息畅通，及时处理各类食品安全投诉举报。一旦发生食物中毒等食品安全事件，可迅速采取有效措施，及时妥善处置，最大限度降低事故损失和社会影响。（吉安市局供稿）