江西省生活必需品2017年1月4日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的68种生活必需品的零售价格中25种下跌，占36.76%；4种持平，占5.88%；39种上涨，占57.35%。从12个大类看，食糖、禽类、水产品、桶装食用油、水果、蛋类、食盐和肉类8类价格上涨，粮食与上周持平，奶制品、蔬菜和饮用水3类价格下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我省蔬菜零售价格小幅下跌0.3%，但同比去年上涨了14.63%。监测的30种蔬菜价格17种下跌，2种持平，11种上涨。从品种看，豆芽、洋葱、土豆和南瓜分别上涨1.25%、0.9%、0.8%和0.7%，莴笋、豆角、芹菜、大白菜、圆白菜和菜花则分别下跌4.05%、1.97%、1.66%、1.13%、0.84%和0.74%。从价位上看，冬瓜本周3.54元/公斤，是价位最低的蔬菜，而蒜头本周11.57元/公斤，比上周下跌0.34%，是价位最高的蔬菜。本周蔬菜产区蔬菜集中上市，供应量充足，保障了元旦期间的市场需求，但年关将至，我省蔬菜价格受运输等成本的外在影响较大，预计后期我省蔬菜价格稳中略涨走势可能性较大。
二、禽类和蛋类价格双双走高。本周禽类和蛋类的零售价格分别小幅上涨0.42%和 0.25%。受节日影响，禽蛋需求量有所上升，价格回暖，预计后期我省禽蛋价格仍将保持小幅波动。
三、水产品零售价格本周小幅走高。本周我省水产品零售价格环比上涨了0.39%。监测的10个品种4跌5涨1平，其中鲫鱼和鲤鱼分别下跌2.13%和0.19%，蟹、虾、大带鱼和小带鱼则分别上涨1.14%、0.74%、0.63%和0.61%。目前水产品的市场需求量明显上升，水产品市场供需两旺，预计后期我省水产品价格将保持小幅波动。
四、水果零售价格本周小幅走高。本周水果零售价格小幅上涨了0.26%，且同比去年上涨了4.62%。重点监测的6种水果1降5涨，其中西瓜、梨和葡萄分别上涨1.34%、1.04%和0.18%，香蕉则下跌1.01%。节日期间，水果市场需求旺盛，价格稳中略涨，预计后期随着年关将至，我省水果价格仍有小幅走高的可能。
五、肉类零售价格本周小幅走高。本周肉类零售价格环比上涨0.28%，其中羊肉和牛肉价格分别上涨0.26%和 0.23%。猪肉价格环比上涨0.21%，且同比去年上涨5.91%。猪肉中的五花肉和精瘦肉价格分别上涨0.3%和0.12%。元旦期间，我省猪肉消费集中增长，猪肉价格小幅走高，随着肉类消费旺季的来临，预计后期我省猪肉价格会继续稳步上涨。
附件：2016年12月29日-2017年1月4日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比(%) |
| 粮食(零售) | 5.53 | 5.53 | 0.0 | |
| 大米 | 元/公斤 | 5.74 | 5.73 | 0.17 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.31 | 5.32 | -0.19 |
| 桶装食用油(零售) | 14.6 | 14.56 | 0.27 | |
| 豆油 | 元/升 | 11.36 | 11.3 | 0.53 |
| 花生油 | 元/升 | 19.92 | 19.92 | 0 |
| 菜籽油 | 元/升 | 13.84 | 13.79 | 0.36 |
| 调和油 | 元/升 | 13.28 | 13.23 | 0.38 |
| 肉类(零售) | 44.56 | 44.46 | 0.22 | |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 32.18 | 32.14 | 0.12 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 26.6 | 26.52 | 0.3 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 61.97 | 61.83 | 0.23 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 57.5 | 57.35 | 0.26 |
| 禽类(零售) | 19.27 | 19.19 | 0.42 | |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 20.23 | 20.19 | 0.2 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 18.3 | 18.19 | 0.6 |
| 蛋类(零售) | 11.96 | 11.93 | 0.25 | |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 11.96 | 11.93 | 0.25 |
| 奶制品(零售) | 86.51 | 86.64 | -0.15 | |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 10.87 | 10.84 | 0.28 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 13.19 | 13.18 | 0.08 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 13.55 | 13.5 | 0.37 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 209.28 | 210.26 | -0.47 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 168.88 | 168.82 | 0.04 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 103.31 | 103.26 | 0.05 |
| 食盐(零售) | 4.13 | 4.12 | 0.24 | |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.13 | 4.12 | 0.24 |
| 食糖(零售) | 8.01 | 7.97 | 0.5 | |
| 食糖 | 元/公斤 | 8.01 | 7.97 | 0.5 |
| 水产品(零售) | 33.31 | 33.18 | 0.39 | |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16.07 | 16.1 | -0.19 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 14.19 | 14.18 | 0.07 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 14.14 | 14.16 | -0.14 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 19.77 | 20.2 | -2.13 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 28.76 | 28.58 | 0.63 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 23.01 | 22.87 | 0.61 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 31.49 | 31.49 | 0 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 28.21 | 28.24 | -0.11 |
| 虾 | 元/公斤 | 68.97 | 68.46 | 0.74 |
| 蟹 | 元/公斤 | 88.53 | 87.53 | 1.14 |
| 蔬菜(零售) | 6.74 | 6.76 | -0.3 | |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 6.58 | 6.59 | -0.15 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 7.09 | 7.21 | -1.66 |
| 生菜 | 元/公斤 | 6.02 | 6.05 | -0.5 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 4.37 | 4.42 | -1.13 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 7.9 | 7.92 | -0.25 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 4.75 | 4.79 | -0.84 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 10.57 | 10.62 | -0.47 |
| 菜花 | 元/公斤 | 8.01 | 8.07 | -0.74 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 3.58 | 3.58 | 0 |
| 土豆 | 元/公斤 | 5.01 | 4.97 | 0.8 |
| 生姜 | 元/公斤 | 10.82 | 10.77 | 0.46 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 5.22 | 5.24 | -0.38 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 8.16 | 8.18 | -0.24 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 6.64 | 6.92 | -4.05 |
| 山药 | 元/公斤 | 8.4 | 8.38 | 0.24 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 5.38 | 5.4 | -0.37 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.54 | 3.54 | 0 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 6.94 | 6.92 | 0.29 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 6.19 | 6.22 | -0.48 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 4.31 | 4.28 | 0.7 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 7.48 | 7.63 | -1.97 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 4.87 | 4.81 | 1.25 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 6.38 | 6.37 | 0.16 |
| 茄子 | 元/公斤 | 6.62 | 6.63 | -0.15 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 8.44 | 8.43 | 0.12 |
| 青椒 | 元/公斤 | 6.63 | 6.6 | 0.45 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 5.62 | 5.57 | 0.9 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 11.57 | 11.61 | -0.34 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 6.87 | 6.88 | -0.15 |
| 大葱 | 元/公斤 | 8.26 | 8.24 | 0.24 |
| 水果(零售) | 7.7 | 7.68 | 0.26 | |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.46 | 10.45 | 0.1 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 5.89 | 5.95 | -1.01 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 11.3 | 11.28 | 0.18 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 6.44 | 6.43 | 0.16 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.81 | 6.74 | 1.04 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 5.31 | 5.24 | 1.34 |
| 饮用水(零售) | 3.1 | 3.11 | -0.32 | |
| 饮用水 | 元/升 | 3.1 | 3.11 | -0.32 |