这些东西不吃为妙 揭开伪健康的14种蔬菜

　　蔬菜是很多都推荐的养生食谱，但是蔬菜就都是健康安全的吗?否也!有些蔬菜看似正常其实暗藏杀机，读者一定要睁大自己的双眼，辨清哪些蔬菜是健康的哪些是不健康的，哪些又是伪健康的，今天小编就揭开伪健康的14种蔬菜!

　　 一、胖大的豆芽

　　用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。

　　 二、新鲜的蚕豆

　　有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。

　　 三、变色的紫菜

　　若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　 四、未腌透的咸菜

　　腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒

　　 五、发黄的银耳

　　变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

　　 六、长斑的红薯

　　红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。

　　 七、长霉的茶叶

　　茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

　　 八、棕色心的甘蔗

　　变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。