南丰开展秋季校园及校园周边食品安全专项检查

      9月初开学之际，为确保全县中小学、幼儿园食堂食品安全，保障全县广大师生在校用餐安全。近日，南丰县局开展秋季校园及校园周边食品安全专项检查行动。
       
      针对食品安全问题，该局高度重视，认真组织，成立两个执法检查小组，逐一对全县中小学、幼儿园食堂进行拉网式监督检查，重点检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料采购贮存、索证索票、餐饮具清洗消毒、用水卫生等方面情况。
     
      同时，加强对学校周边餐饮店、副食店的持证情况、原料索证索票情况、进货验收登记台账情况等进行清查，并对餐饮洁具清洗消毒是否到位、是否存在过期食品，是否存在采购、使用病死或者死因不明的禽、畜、水产动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料等方面进行检查。
     
      对专项检查中发现的问题，及时下发《责令改正通知书》，责令限期整改。对违反食品安全法律法规的行为，依法从严查处，切实维护学生的食品安全和身体健康。（南丰县局供稿）