南昌督查考评小餐饮店整治 总体情况良好

06.07.2014  11:35

  连日来,市食品药品监督管理局派出3个督查组,对创建范围内的11个县(区、开发区、新区)开展小餐饮店整治专项督查考评,共检查小餐饮店73家。

  检查发现,小餐饮店整治总体情况良好,大部分小餐饮店能够做到持证经营、食品安全制度上墙、量化分级信息公示,病媒生物防制基本到位;从业人员能够做到持健康合格证明上岗,个人卫生良好;开展了公共场所控烟和文明餐桌行动。但也发现了一些需继续加以改进的方面,例如部分小餐饮店室内外卫生较差、无垃圾收集设施,“三防”设施不齐全、控烟工作不到位等问题,督查人员现场制作督办单,责令限期整改。