鸭脚掉地上捡起来继续卖、菜碟放蹲便器上冲洗...绝味鸭脖究竟怎么了?

　　“绝味鸭脖”作为一家连锁品牌店，在南昌吃货心目中有着举足轻重的地位，其麻辣过瘾的口感征服了一批又一批的南昌宁。可在这“美味”的背后竟然隐藏着肮脏不堪的内幕：掉在地上的熟食捡起来就继续卖；菜碟放厕所蹲便器上冲洗；卤制熟食添加不明辣油......号称“日日新鲜”的卤菜实则是弥天大谎。这样的“美味”，你还敢吃吗？

　　1个月前

　　 绝味鸭脖生产基地藏内幕 　　

　　近日，有关南昌的一项美食——绝味鸭脖屡遭网友诟病，质疑其制作过程是否干净卫生？

　　通过暗访，记者发现江西阿南食品有限公司存在以下问题：

　　 ①员工未戴口罩徒手操作，掉地上的鸭脖直接捡起接着加工；

　　 ②员工偷吃脆皮肠一半又放回继续包装；

　　 ③隔夜卤菜继续卖；

　　 ④熟食生产车间惊现强腐蚀性化工原料氢氧化钠；

　　 ⑤现场卫生环境堪忧，苍蝇蚊子漫天飞。

　　9月2日，南昌三套政法频道特工组记者就此进行调查了解，揭开了“绝味鸭脖生产基地——江西阿南食品有限公司”惊人举动。　　　　

　　一个月后

　　 绝味鸭脖仍在挑战吃货底线

　　时隔一个月，南昌三套政法频道特工组记者再次深入“绝味鸭脖”加盟店广场东路店进行暗访调查。

　　通过应聘，记者成功成为“绝味鸭脖”广场东路店的一名员工，值得注意的是，店老板并未要求记者办理相关健康证件。

　　在暗访期间，记者再次发现了“绝味鸭脖”种种内幕。

　　 掉地上熟食捡起直接卖

　　店里面的整体环境看上去比较整洁，菜碟也摆放整齐，乍一看，给人很舒服的感觉。可事实呢？

　　员工一不小心掉了一个鸭脚在地上，老板趁人不注意，先是将鸭脚夹起放到台面上，再顺势放回菜碟中卖。

　　连掉在地上的鸭脚都放回去了，那么掉到操作台上的鸭脚可想而知，肯定也不会浪费了。

　　 菜碟放厕所蹲便器上冲洗

　　规定菜碟清洗需要高温消毒

　　但店主有诀窍，冲掉盘子里的油就行了。

　　更让人惊讶的是，还将菜碟放厕所蹲便器上冲洗，如此恶心之举，实属罕见。

　　 卤制熟食添加不明辣油

　　不明辣油无生产标识，无厂家、无日期，这样的三无产品竟是商家“秘方”，这......安全吗？

　　 隔夜卤菜回收再卖

　　官网宣称“当天生产当天销售”，可菜剩下了怎么办？按照对外宣称的那样销毁？

　　才不会，鸭架都卖了三天了还在卖！！！

　　基围虾等卤制熟食都是前一天剩下的

　　不同的卤制食品回收处理的方式都不一样，每天先卖出前几天的卤菜，再卖当天的卤菜。

　　面对顾客质疑，毫不犹豫回应，是当天制作的卤菜。

　　 还有些“小问题”

　　 搭售熟食提高营业额

　　相信很多市民买鸭脖都会遭遇买20元，商家给称25元的经历吧，这店长说了，独家传授“销售课”，多抓一点，每单多赚一些，这样才能赚钱。

　　 工作服看不下去了才洗

　　这样的卫生状况，简直吓死宝宝了。企业良心何在？多看一点就少吃一点吧~