福建古田：高铁为食用菌产业发展注入新活力

人民网古田8月11日电 （肖成）8月10日，皖赣闽主流媒体“行走中国最美高铁线”联合采访团来到“中国食用菌之都”——福建古田。

古田县位于福建省中部偏北，有“福州后花园”之称。因食用菌产品行销全国，古田又被称为“中国食用菌之都”。目前，古田已开发种植食用菌品种达36个，其中银耳产量占全国的90%以上。

今年6月28日开通的合福高铁，给古田食用菌产业发展带来了新的活力。在古田食用菌批发市场上，记者看到正在招呼顾客忙成一团的陈孝锦。他告诉记者，合福高铁开通后，从北京、江西、安徽到这里的游客越来越多，他们会带上一点香菇、茶树菇等自己尝尝鲜。仅7月份，他小店的营业额就增加了近两成，最高峰每天能卖出2万余元的货。

在陈孝锦40来平米的小店中，茶树菇、银耳、黑木耳、竹荪菇，应有尽有。已经从事零售、批发食用菌5年的陈孝锦说，以前许多客商过来拿样品，一般是自己开车，现在他们大部分人都坐高铁，因为很方便。

“合福高铁开通后，沿线游客来古田游玩的人数增加，食用菌产品销售量同比增加10%左右。”古田食用菌批发市场副主任余根明说。

高铁一通，人流如潮。古田县食用菌产业管理局负责人表示，面对高铁带来的新机遇，古田将健全人才引进培养机制，提升科技应用水平，培育发展食用菌文化，开拓国内国际市场，推动产业发展上一新台阶。