老区“菜园子”何以衔接湾区“菜篮子”？
21.05.2023 12:33
本文来源: 中国江西网
“ 初夏的赣鄱大地，生机勃发。四年前，习近平总书记来到于都县梓山富硒蔬菜产业园视察，他走进蔬菜大棚，察看蔬菜长势，与大家亲切交谈，叮嘱一定要打好富硒品牌。总书记的关怀始终暖人心田，催人奋进。 ”
信丰县大塘埠镇全国蔬菜质量标准中心(赣州)分中心千亩大棚蔬菜俯瞰。 初夏时节，行走赣南田畴沃野里，一座座大棚鳞次栉比、整齐划一，一垄垄蔬菜长势喜人、生机勃勃，构成了一幅产业兴旺、村美民富的壮丽画卷。 扼守“南大门”，毗邻珠三角，赣州是江西对接粤港澳大湾区的最前沿，也是粤港澳大湾区联动内陆发展的直接腹地。 坚定不移发展蔬菜产业，坚持扩面、提质、补链并举，调优品种、培育品牌，创建更多大湾区“菜篮子”生产基地，建设中部地区蔬菜产业发展中心、南方重要蔬菜集散地。 自2019年启动粤港澳大湾区“菜篮子”工程建设以来，赣州主动对接粤港澳大湾区，推动建设大湾区“菜篮子”配送赣州分中心，打造大湾区优质农产品供应基地，努力成为共建大湾区“菜篮子”平台城际合作城市。 目前，赣州已认定粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地84家，每年有10万吨蔬菜销往大湾区。
于都县梓山镇潭头村，夕阳余晖映衬着整齐排列的蔬菜大棚，构成一幅环境优美、生态宜居的新农村画卷。朱海鹏 摄
发挥优势，种好“菜园子” 走进于都县梓山镇富硒蔬菜产业园里，村民们正在蔬菜大棚内采摘成熟的富硒茄子、辣椒、丝瓜等。 岗脑村村民郭月华回忆说，“2019年5月20日，习近平总书记到于都县梓山富硒蔬菜产业园视察，他走进蔬菜大棚，察看蔬菜长势，与大家亲切交谈，叮嘱一定要打好富硒品牌。” 近年来，于都县牢记嘱托，感恩奋进，以“硒+X”为发展路径，一体推进扩面种植、产品研发、标准编制、营销推广、品牌建设“五大行动”，持续做大产业、打响品牌，建成富硒产业示范基地172个，带动富硒农业种植面积15万亩，富硒产业及其辐射带动加工业、现代服务业年产值达15亿元，富硒产业呈现出积极发展态势。 “富硒蔬菜产业发展势头好。这两年，我们加大富硒蔬菜种植技术推广，扩大种植规模，种植面积达2000余亩，带动附近300余名村民就业，培养了很多技术能手。”深圳茂雄集团江西公司负责人赖祥标说，“每天采摘6吨富硒蔬菜运往粤港澳大湾区，富硒蔬菜行情好、价格稳，不愁销路，预计今年产业园收益将超800万元。” 好土壤孕育好蔬菜。赣州的土壤、气候条件尤其适合蔬菜种植，尤其是富硒土壤分布广泛，开发优质农产品潜力巨大。 立足资源禀赋，赣州将蔬菜产业发展列入“县长工程”强力推进，唱响“赣南蔬菜”“富硒蔬菜”品牌，布局于都梓山富硒蔬菜产业园、宁都青塘蔬菜基地等72个富硒蔬菜生产基地，产业发展步伐不断加快。 崛起一个产业，惠泽一方百姓。 “总书记的关怀始终暖人心田，催人奋进。我们将立足绿色生态和富硒资源优势，大力培育和发展富硒功能农业、富硒现代食品工业、富硒特色现代服务业等现代生产要素聚集的富硒产业集群，让老百姓日子越过越红火。”于都县富硒产业发展中心副主任王冬香说。 据统计，目前赣州累计建成大棚设施蔬菜基地29.2万亩，年产蔬菜429万吨，产值约113亿元，创建富硒蔬菜产品品牌65个，形成宁都辣椒、于都丝瓜、兴国芦笋、会昌贝贝南瓜等优势产区，蔬菜产业已成为赣州继脐橙之后的又一产值超百亿元农业支柱产业。于都县梓山富硒蔬菜产业园内，工作人员在采摘茄子。 创新模式，拎稳“菜篮子” 上午采摘，下午送达，在安远县鹤子镇阳佳村大棚蔬菜基地，产自这里的新鲜优质蔬菜，4个小时就可抵达大湾区蔬菜批发市场。 “我们瞄准大湾区发展需求，全力打造大湾区富硒农副产品供应基地，在‘龙头企业+合作社+职业菜农’生产组织模式的带动下，打造了7个粤港澳大湾区‘菜篮子’生产基地。”安远县农业农村局经济作物发展服务站站长杜勇伟介绍。 创模式、育主体，激发蔬菜产业发展活力，成为赣州的选择。 信丰县一直以来都是脐橙主产区之一，如今在政策引导下设施蔬菜种植也渐成规模，成为又一支柱产业。按照“龙头企业+合作社 +菜农”模式，龙头企业发挥信息、市场、技术等优势，提供产前、产中、产后全程配套服务；合作社具体抓品种选择、茬口安排、市场销售等工作，统购统销；菜农专心抓好生产环节，真正做到全身心投入、精细化管理。 “老百姓尝到了甜头，就会想方设法把菜种好。如今在深圳、广州、香港等市场，都能看到我们信丰辣椒。”信丰县蔬菜办副主任赖鑫笑着说。 为调动农民参与积极性，赣州市专门出台《赣州市引进培育职业菜农的若干措施》，推动各地培育一批职业菜农，落实分户经营制度，迅速壮大农民种植主体。目前，赣州已发展职业菜农1.5万户，户均年增收5万元以上；带动务工就业10万余人，人均年增收1万元以上。累计聘请技术员275名，引进682户有专业种植经验的市外家庭型职业菜农，得益于他们的传帮带，本土职业菜农队伍迅速壮大。 “传统露地种植春秋两季菜，结构上有较大缺口，特别是早春、秋后淡季，70%的蔬菜需要外调。”赣州市农业农村局副局长周昱介绍，早在2015年底，赣州市开始深入研究论证发展蔬菜产业的可行性，历经把准思路、整治提升等阶段。2020年以来，赣州蔬菜产业发展驶入快车道，形成“龙头企业+合作社+职业菜农”模式，构建了更加紧密的利益联结共同体，极大提高了农业劳动生产率、土地产出率、资源利用率和产业回报率。
信丰县粤港澳大湾区“菜篮子”产品（赣州）配送中心暨江西供销（信丰）冷链物流园。
科学种菜，搭好“菜棚子” 在“江西自然之星”全南雅溪蔬菜基地，大棚里的青椒、豆角、茄子、苦瓜等挂满枝头，这些“身价”不菲的有机蔬菜，深受大湾区市民欢迎。 蔬菜基地负责人李细林说，基地遵循国家有机种植标准，建立符合有机认证要求的投入品准入制度，对生产的各环节层层把关；以全程绿色防控为重点内容，集成推广农业防治、生态调控、理化诱控、生物防治和科学用药绿色防控技术模式和服务机制，提升蔬菜品质。 全南县农业农村局局长曾渝峰告诉笔者，为保证蔬菜的品质，全南各蔬菜基地使用的肥料全部采用有机肥。通过生物农药、物理防治等一系列绿色病虫害防控措施，让种出来的蔬菜不仅更具纯正“高山味”，还有更高的“身价”。目前，全南县年种植蔬菜面积稳定在10万亩以上，总产量达到22万吨，其中销往粤港澳大湾区达13万吨。 标准化生产离不开技术支撑。 赣州通过制定设施蔬菜建设规范，进行科学选址、规范建园，注重蔬菜大棚棚型的改良创新，经过几年的测试攻关，开发推广了符合赣南气候的竖式顶放风新棚型，产出水平大幅提升。 “我们针对信丰的气候特点，研发了第四代顶部竖式通风双膜连栋大棚。在我这里可以量身定制大棚，一站式购齐，并享受上门测量、安装等服务。”专做薄膜的信丰县发投铭丰塑业有限公司总经理安国良，来自“中国蔬菜之乡”山东寿光。他说，“我们正与中科院等机构合作，利用稀土研制转光PO膜，将紫外线转化为远外线红光和蓝光，增加作物对光的利用率。” 如何在集约化、标准化上下功夫，提升赣南蔬菜品质？ 赣州注重借智借力，成立市级蔬菜产业专家顾问团，为产业发展把脉问诊、巡回指导；注重技术创新，建设“两中心一基地”、组建本土蔬菜团队开展攻关，把牢质量标准和市场话语权，在信丰县大塘埠镇万星村创建全国蔬菜质量标准中心（赣州）分中心并投入运营，在科技种菜和品种改良的加持下，周边2000多亩高标准蔬菜基地各类蔬菜品质大幅提升。 大湾区餐桌丰盛起来，老区群众富起来。 得益于中国农业科学院技术团队的技术服务，寻乌县培育了15种适宜在赣南地区推广种植的瓜果蔬菜优良品种。 该县设施大棚蔬菜产业成为融入湾区的重点产业，种植面积达5780亩，年产量4.5万吨，80%以上蔬菜销往大湾区，吸纳了2000多名劳动力在家门口就业。
宁都县青塘镇河背村富硒千亩蔬菜产业基地，菜农在大棚内利用智能喷灌系统管理辣椒苗。曾嵘峰 摄
全程监管，护好“菜盘子” “区里所有‘菜篮子’基地都纳入了省农产品质量安全大数据智慧监管平台监管，每个商品都贴上了二维码。只需轻轻一扫，产地、合格证、质量安全检测记录等信息一目了然。”赣县区农业农村局谢斌介绍道。 在信丰县城北部，占地约210亩的粤港澳大湾区“菜篮子”产品赣州配送分中心暨江西供销(信丰)冷链物流园车来车往，每天从这里销往粤港澳大湾区的蔬菜达200吨。 信丰县供销社驻点冷链物流园的负责人员刘以海介绍，粤港澳大湾区“菜篮子”产品赣州配送分中心是全省唯一、全国17个配送分中心之一。 冷链物流园的建成，补齐了赣南地区冷链设施短板，实现信丰及辐射范围内农副产品冷链物流仓储的高周转运营，让进入大湾区的农产品实现“一个标准供应、一个平台运作、一个体系监管”。 在粤港澳大湾区“菜篮子”产品（赣州）配送分中心，线下连接100多家蔬菜基地，线上连接20多家大型农批市场。蔬菜不仅通过冷链“锁鲜”，还贴上了二维码，确保产地、采摘日期、检测记录等信息等产品可溯源。 为了守牢“菜篮子”质量关，保障群众“舌尖上的安全”，赣州已布局一批富硒蔬菜生产基地，建成中农批、华东城等蔬菜批发市场，启动建设大湾区“菜篮子”配送赣州分中心，成为共建大湾区“菜篮子”平台城际合作城市，实现检验结果互认，引领“赣南蔬菜”从“提篮小卖”进入了全国蔬菜流通大渠道。 抢抓深赣对口合作重大历史机遇，赣州与深圳签订现代农业战略合作协议，加快品牌化建设，认证“圳品”24个。 今年4月11日，赣州市市场监管局联合赣州市农业农村局、深圳市市场监管局在寻乌县举办2023年赣州市“圳品”、供深“菜篮子”基地申报认定暨富硒标准宣贯培训会，全面向粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地的产品质量标准和资质要求看齐。 老区的“菜园子”越来越大，大湾区的“菜篮子”越来越稳。 前不久，《赣州市2023年蔬菜产业发展工作方案》出台，明确提出从巩固提升现有基地、稳健扩大产业规模、推进产业提质增效和持续实行奖补政策等方面，加快提升全市蔬菜质量效益和竞争力，推动产业发展再上新台阶，着力把赣州建设成为蔬菜强市，力争建成南方重要蔬菜集散地和粤港澳大湾区优质农产品供应基地。
幸福都是奋斗出来的。王庆华 摄
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