省食药监局与省旅发委联合督查庐山、三清山旅游餐饮食品安全

      8月2日至4日，省食品药品监督管理局与省旅游发展委员会联合督查组对庐山、三清山风景区旅游餐饮食品安全开展督查工作。

      盛夏酷暑，正值我省旅游旺季，为监督检查风景区管理部门与食品药品监管部门履行餐饮食品安全职责、敦促景区餐饮服务单位落实经营主体责任、执行食品安全管理制度和全过程遵守操作规范等情况，省食药监局与省旅发委抽调相关处室工作人员组成联合督查组，采取不打招呼、不听汇报、直接到现场、直接开展监督检查等方法，深入庐山和三清山旅游景区餐饮单位、小餐饮店、农家乐开展督查。重点督查景区内是否依法依规经营餐饮服务，接待百人以上的旅游团队是否选择量化分级在B级以上餐饮单位就餐，景区管理者和监管部门是否履行日常监管职责等。

      针对督查组发现的问题，向两地风景区有关部门和餐饮服务单位进行了反馈，责令加强日常监管，及时纠正、查处违规经营行为，并要求餐饮服务单位持证经营，严把人员健康体检关、原料采购验收关、规范操作关、清洁消毒关，保证食品安全。

      督查期间，督查组就我省景区餐饮安全与游客作了交流，进行了满意度调查，听取了加强餐饮安全工作意见建议，还看望了正在落实“双随机”检查的执法人员。 (餐饮食品监管处供稿)