肯德基停售疑似营销 全聚德大涨受益庆丰

人民网舆情监测室通过对2013年12月28日至2014年1月3日食品行业舆情的监测发现，餐饮业成为本周舆论关注度最高的食品行业领域，洋快餐方面，两大巨头麦当劳和肯德基均出现热点舆情。中式快餐领域，庆丰包子铺的关注度自2013年末延续至2014年初，仍未减退。由于部分股民误认为庆丰包子隶属于聚德华天，而上市公司全聚德是聚德华天的最大股东。直接导致全聚德股票大涨。

乳业在岁末年初出现变化，合生元收购事件令行业兼并重组的趋势更加明显，而光明乳业在奶源建设方面也有重大举动。

上周焦点“沃尔玛狐狸肉事件”在本周有了最新进展，沃尔玛方面针对问题商品启动召回计划，并将针对卖场食品进行DNA检测。

焦点事件

1.洋快餐两巨头年末同时成热点

内地媒体转载外媒消息称，麦当劳美国员工的内联网上最近曝出一条温馨提示，呼吁员工少吃汉堡薯条，甚至将其列为不健康食物。

文章由麦当劳一间供货商发出，麦当劳方面正在调查事件，并回应称网站内容被人断章取义。

身为全球快餐巨头，却建议员工不要吃快餐，此事遭到舆论质疑。美联社发文指责其言行不一：奶酪、培根、蛋黄酱都被划入禁区，这些美味的配料可是麦当劳供应的几乎所有食品的\"标配\"。

麦当劳最大的竞争对手肯德基几乎同时出现的一条新闻同样引发关注。

12月26日，肯德基方面突然对外宣布，从2013年12月30日起，吮指原味鸡将在全国暂停售卖五周，取而代之的是新品“黄金脆皮鸡”。在此期间，由网友对“炸鸡大PK”进行投票，今后肯德基菜单上是否还有这款经典产品全听顾客意见。

与麦当劳的“温馨提示”相比，肯德基停售王牌产品的消息虽然未对品牌形象产生直接影响，但依然遭到了众多拥趸的抗议。

其实，早在今年7月，坊间就已经有此传言，但一直未经证实。

有业内人士猜测，肯德基一度想在全国停售吮指原味鸡可能与工艺的复杂程度和成本有关，后考虑到可能引发顾客不满和质疑，才考虑暂停此计划。

作为肯德基一直以来的王牌产品之一，吮指原味鸡的突然停售，不排除是一种新型营销策略。

根据肯德基的官方回应可以看出，通过产品出新的形式与网友进行互动，从而促进销量，或将是其营销的最终目的。