裁缝忆三年困难粟裕家吃午餐：红烧肉很好吃
核心提示：储老先生告诉记者，大概在六十年代，正值三年自然灾害，有一次中午时候，他应邀到粟裕家里拿料子。意外的是，粟裕还特意安排工作人员专门为储宏生准备了一顿午饭，储老先生至今还记得饭桌上一共有四五只小菜，其中“黄芽菜”和“红烧肉”特别好吃、“白米饭又香又糯、我再也没有吃过比这更可口的饭菜了。”储老先生沉浸在记忆中，眼睛笑得眯成了一条缝。
（粟裕 资料图）
本文摘自：青年报网，作者：吴晓青，原题为：《90高龄老裁缝能否进入非物质文化遗产传承人名单 储宏生云轻风淡裁剪旗袍上海滩》
第二批国家级非物质文化遗产名录申报工作将于七月底揭晓，而上海首批非遗名单内一共收到103项“申遗”项目，其中包括旗袍和中山装。旗袍起源于北京，却成为上海的一张“软名片”，在风起云涌的上海滩，今日还拥有最年长的旗袍手工艺传承人，储宏生堪称“民间一绝”。
“《花样年华》的旗袍领子太高了！”
储宏生是苏州人，他说着一口好听的“吴侬软语”，给人特别柔软的感觉，云淡风轻。
“储老先生在这里吗？”近日，记者一脚踏进“翰艺”，只见一位头发花白的老头笑呵呵地走了进来，手上端着一大杯热茶，这么多年了，他没有改掉苏州人爱“泡茶”的习惯。“侬好啊！”储老先生温和地与记者打招呼，午后的阳光淡淡地铺在彩色的地砖上，他满头华发，突然有一点恍若隔世的感觉。
储宏生太出名了！关于他的传说版本极多，有人说张曼玉在《花样年华》中的旗袍就是他“操刀”的，这实际上是一个误会，正确的版本是：《花样年华》剧组曾经专门到“翰艺”拍过剧照，这里大多数都是传统旗袍、又长又薄、图案非龙即凤，十分鲜明。“我专门到国泰电影院看过这部电影，片中旗袍的领子太高了！”储老先生如数家珍地说，高领子的旗袍好看，能拉长身高，但却不方便日常的生活，所以经过改良后，现在大多数旗袍还是在腰部、裁剪上“大做文章”。
“穿旗袍的女人最考验身材了，前突后翘、讲究匀称，张曼玉的身材就很适合穿旗袍。”现场，储宏生老人介绍裁剪经验，他随手就从口袋里掏出来一根皮尺，在一模特上比划起来，这是老人的习惯：随身都要带一根皮尺，娴熟地量了起来，他对数字“过目不忘”，记性极佳。
身边的工作人员告诉记者，近年老人很少亲自操刀了，主要为一些顾客量尺寸，但他就是店里的“镇店之宝”，慕名前来的人络绎不绝。储老先生思维敏捷，还配了一部旧手机，时髦着呢！
16岁含辛茹苦到“朱顺兴”学生意
坐在记者面前的储老先生满头华发，窗外的阳光斜斜地透了进来。
“我的老家是苏州吴江，虽然是家里的独子，但16岁就来到了上海‘学生意’，当时男孩子跟着师傅学一门好手艺是最重要的，裁缝就很吃香。24岁起在南京东路知名的老介福等老字号店跑外勤、量尺寸。”说到这里，老人露出一点得意，他解释说，师傅觉得他待人接物的能力较好、性格活跃，就经常派他跑客户等，比如上门帮助老顾客量尺寸等。