赣州经开区分局严格落实“年夜饭”监督检查

      春节将至，为保障广大群众节日吃得放心，近日赣州市食药监局经开区分局多措并举严格落实“年夜饭”的监督检查。 

　　
      一是广泛送达“年夜饭”食品安全告知书，督促广大经营者提升食品卫生条件和加强安全责任意识，严格履行餐饮服务操作规程。二是严格落实监督检查，切实排查食品安全隐患。三是严禁超范围、超负荷承接酒宴，实施“年夜饭”聚餐报备制。四是完善食品安全事故应急处置工作，预防和控制食品突发事件的发生。 

　　
      截止到24日，该局对工业园区9家员工食堂和开发区辖区内的43家年夜饭承办中大型餐饮单位开展了安全巡查，暂未发现违法违规行为。（赣州市局供稿）