《舌尖2》重人情味 被建议改名《舌尖上的中国人》
观众翘首期盼的《舌尖2》终于在上周五晚上揭开了神秘的面纱。《舌尖2》延续第一季风格，不变的配乐，不变的解说者，满满的亲切感扑面而来。有消息称，首集《舌尖2》全国网收视率达到了1.572%。首播当晚，“舌尖2”跃居微博话题榜首位。不过，记者发现，观众对于《舌尖2》加入更多的情感元素褒贬不一。
点赞派：体味美食的同时学会感恩
相比《舌尖1》，《舌尖2》融入了更多的人文关怀。这一点总导演陈晓卿在首映会上也强调了。而首集播出后，观众对此的反映却是褒贬不一，而这一点也是争论最大的话题。《舌尖2》第一集《脚步》中并未出现专业大厨制作的精致菜品，所有美食均为普通人制作，甚至是“土法烹饪”。故事加深了以人为主的叙事。当蓝田的麦田、地道的农家裤带面、吼秦腔的画面展现出来，让观者不自觉地将这些场景与《白鹿原》的语境联系起来，麦客（职业割麦人）的绝唱让观众感动不已。
有观众认为，喜欢《舌尖2》就是因为其中不仅仅拍摄了美食，更讲述了做美食的人和人的故事，而其中浓浓的乡情更是让不少背井离乡打拼的人们流下了眼泪。网友Lxtisaac就说，“以食物为主线讲述了中国文化的变更。作为一个身在异国的学生，看到这些我只能说我真的是想家了。 ”网友Yule也说，“《舌尖2》让我很感动，白马、麦客、讨海人让我在体味美食的同时，学会感恩。他们为我们提供食材的背后，都是为生计奔波的艰辛。 ”
吐槽派：忽视“舌尖”让人失望
不过，对美食更加感兴趣的观众态度就完全不同了，有观众表示，“第二部与第一部相比，第二部更加注重了人情味，但是却忽视了‘舌尖’二字。观众更期待的是食物，而非故事，这是令我大失所望的一点。 ”更有网友吐槽，“《舌尖2》似乎更应该叫做《舌尖上的中国人》。 ”
此外，在第一集中对各地美食的呈现也意外引发了南北吃货的争论，例如在四川养蜂夫妇老谭的饮食中，“豆花”是用来蘸香辣料吃的，而南方网友则延续了此前网络经典话题“南北食物甜咸之争”，有网友笑称：“不要向豆花下毒手！ ”
据介绍，《舌尖2》的整体片比达到了150:1，而第一集的《脚步》一共有8个故事，达到八分钟的故事有四个，五分钟的故事两个，两三分钟的故事两个，其中还穿插着不少的小故事，所以内容非常丰富。但是也有不少观众认为《舌尖2》的节奏过快，有些美食的镜头太短，看的不过瘾，“确实节奏有点快，若能放慢一点，精致细腻的画面再多一点，那就更加能让人流口水了。 ”