平价惠民 金牌服务——江西畅行公司整合内部资源打造高速连锁品牌商超

16.08.2014  22:54
本文来源: 交通信息
　　高速公路服务区从最初的停车、加油等基本功能，发展到如今吃住行一站式综合商业体，走过了一个漫长的过程。其中，服务区便利店实行平价经营成为一个“里程碑”式的标志，它标志着一个“诚信”时代的到来，也折射出“品牌效应”对企业的发展、消费者认可度提升的良性作用。 　　近年来，江西畅行公司旗下商超便利店，从采购渠道上压缩成本，在服务理念上加强管理，将经营方向立足于“诚信、品牌、特色、效益”来发展自身，获得了过往司乘人员的一致肯定。 平价经营将惠民服务扎实落地 　　近年来，江西畅行公司在其辖下的服务区经营、管理范围内，全面推行商超便利店平价经营，获得过往司乘人员的一致肯定。据该公司负责人介绍，“畅行”全面推行平价经营，是一次经营模式的改革，从采购渠道上压缩成本，在服务理念上加强管理，以及“畅行”在经营方向上更趋于“诚信、品牌、特色、效益”的一次转变。 　　据了解，目前该公司旗下商超便利店存在自营、合作、租赁等多种经营模式，其中有9对服务区和一家城市店主推自营便利店品牌——“驿购”。而该公司服务区的商超品种涵盖面已达800余种，其中包括食品类、水饮类、日用品类、以及烟酒类等。
　　该公司经营部负责人表示，“畅行”商超便利店的商品分类是经过科学统筹后再进行分类陈列的，其中商品陈列主要遵循同类商品纵向垂直陈列原则以及促销商品堆头陈列原则。“800余种商品从分类到陈列，以及季节性商品的上下架，包括土特产限高定价等问题，是经营部一直在主抓的业务范畴；而通过科学的管理，目前服务区自营便利店的效益也在逐渐、稳步提升中。”该负责人说。 　　同时，该负责人没有否认实行平价经营对该公司旗下商超便利店在利润上的影响，但他告诉笔者，发展经营不能一味的向消费者索取，而是要从多角度寻找出路。 　　据介绍，该公司目前正在筹备将“合作经营”的商超便利店与“自主经营”的驿购进行资源整合，促成一个大型的“畅行”商超经营体，通过扩大商品需求量，来获取供应商更低的折扣支持，然后通过公司总部统一配送的形式，将商品发往各个服务区的便利店。   “金牌店长”助推“驿购”品牌 　　一个好的商超便利店，不光要有丰富的商品以供消费者选择，还要有优秀的管理者做好服务工作和引导顾客消费。 　　7月10日，江西畅行公司第二期“金牌店长培训班”在江西省交通干部学院结业。据悉，此次“金牌店长”主要培训内容是围绕该公司《金牌店长手册》的解读与落地执行，进行了详细的讲解，目的在于提高服务区经营理念，强化服务区自营便利店自身管理能力，以及打造出一批符合“金牌店长”要求的便利店管理人员。 　　该公司经营部相关人员和所辖四个中心服务区的23名自营便利店店长、业务骨干，在为期三天的“金牌店长”培训，就如何盘活自营便利店的经营理念与思路，进行了业务探讨。同时，该公司还邀请了世界知名商超企业的高管，对该公司自营便利店的管理、便利店商品清洁及防损等，进行了详细的指导。 　　宜春中心服务区便利店店长刘玉玲告诉笔者，去年的“金牌店长”培训主要是提出《金牌店长手册》中的规划要求，并进行灌输与落实。但今年的培训则是在一些具体工作要求上，进行细化、量化，比如人员配置、盈亏平衡点的控制，自采商品比例控制，以及如何引导供应商到服务区开展促销活动等。 　　该公司经营部商超谭主管表示，此次“金牌店长培训班”的授课内容是公司总部经过了详细、科学的设计后推出的，避免了与首届培训的课程内容重复，再加上外企高管的现场指导，学员们在课堂上也不会感到乏味，反而对其他公司的工作方法和经营思路产生了强烈的兴趣，让本次培训收获了良好的培训效果。 　　此外，谭主管告诉笔者，此次培训除了给便利店管理人员，提供一个学习成长的阶梯外，公司也借此与一线管理人员就之前工作情况进行业务沟通与指导，并制定相应的考核目标，以及相应的激励机制。“公司非常重视人才培养，这两年也在不断加大人才培养的力度，相信在不久后，就能有一批又一批的优秀的金牌店长，出现在江西的高速公路上。”（文/王欲晓 图/葛铖曦）    
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16.08.2014  22:54
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