东湖区开展学生餐专项监测

　　12月14日至15日，东湖区疾控中心在辖区首次开展学生餐专项食品安全风险监测。此次学生餐专项食品安全风险监测将有力地促进东湖区食品安全风险监测体系建设，更好地保障该区学生食品安全。

　　该区工作人员采集了辖区内5所大中小学校与幼儿园供应的早餐和午餐30余件，包括自制和集中配送食品，主要是微生物污染风险较高的蛋、牛奶、带馅面制品等。东湖区疾控中心实验室工作人员接样后随即进行了菌落总数、大肠杆菌、金葡萄球菌、沙门氏芽孢菌等检测。截至记者发稿时，该项监测还在进行中。(记者 万晓霞)