乐安食品产业向精深加工转型

　　竹笋罐头“变身”为开袋即食的香辣竹笋，单一生产蜂蜜为主的山蜂食品开发出了年轻人喜爱的蜂蜜柚子茶，有名的“乐安红鱼块”也有了熟食系列产品……作为着力培育的工业主导产业之一，乐安县积极引导食品加工企业适应市场变化，加大创新力度，搭乘“互联网”快车，促进全县绿色食品加工产业由初加工向精深加工、由小众市场向大众消费转型。

　　为解决技术力量分散的问题，该县成立了“乐安县食品生产力促进中心”。中心成立后，一方面加强与省内外高校和食品研究机构的合作，促进相关信息在全县食品生产企业中进行共享；另一方面，整合全县食品生产企业的技术力量，建立了一支10人的科技创新团队，形成共同开发新产品、新技术的合力。在促进创新成果向现实生产力转化方面，该县加大扶持力度，对有新产品、新成果转化需求的食品加工企业，有关部门积极帮助企业申请技改项目，争取资金支持，并依托“财园信贷通”等融资工具，帮助企业解决融资难。在营销上，该县鼓励企业利用“互联网”平台进行网上产品销售。目前，该县园区所有的食品加工企业均建立了电子商务平台，并吸引创业青年创办食品销售网店30多家。