徐云副市长检查鹰潭市春节食品安全工作

  2月12日，市政府副市长徐云带队检查全市春节食品安全工作。他要求各监管部门加强监管力度，排查风险隐患，全力以赴保障节日及全国两会期间食品安全。鹰潭市局夏涌波局长及市工商、市质检等部门领导陪同检查。
       
    在杏树园菜场、大观园超市、忆江南宴会楼、鸽鸽食品厂等食品经营及餐饮服务单位，徐云向经营业主和企业负责人详细询问农副产品进货销售、从业人员健康、食品原料索证索票、采购验收、操作规范等食品安全管理制度落实情况。并强调，临近春节，食品市场供需两旺，也是食品安全事故的多发期。食品生产经营企业要严格落实食品安全主体责任，严把原料进货质量安全，严格执行食品质量安全管理制度，严防不合格食品流入市场；餐饮单位要抓好食品原料采购和操作安全管理，防止群体性食物中毒。各食品安全监管部门要开展重点区域、重点品种的食品安全风险排查，加大对重点品种的监督抽验频次，及时处理食品安全举报投诉，严肃查处各类食品安全违法违规行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。