仁和酒业入选“北京老字号”企业名录

　　新华网北京频道3月28日电（李拓）据北京市工商局房山分局介绍，日前，北京仁和酒业有限责任公司同稻香村、同仁堂、同升和等144家企业被首批认定为“北京老字号”企业。

　　去年9月，为规范老字号市场、促进老字号发展，本市正式启动了“北京老字号”企业认定工作。在企业自愿申报的基础上，经北京老字号评审委员会审核评议，最终有145家企业（151个品牌）进入第一批“北京老字号”名录，包括商务部此前认定的北京地区102家中华老字号企业和49家非中华老字号企业。

　　房山区唯一一家入选企业——北京仁和酒业有限责任公司系中华老字号企业，其前身为“仁和店”，创办于1862年，最早位于北京西什库西四附近，专门承办宫中御酒以及香蜡纸马等。“仁和”之名取自养心殿之“中正仁和”，与皇家思想“仁爱和谐”相一致。慈禧太后修建颐和园后，原“仁和店”也迁入海淀镇西大街东路，改名为“仁和酒店”，其主要产品“菊花白”距今已传承七代，拥有147年历史。菊花白在八十年代曾风靡东南亚，近两年再度引起社会各界广泛关注。

　　2004年，仁和酒厂改制更名为北京仁和酒业有限责任公司，组织仁和原有技术力量，重新恢复“仁和”老字号和其特色产品菊花白酒的生产。2007年，“仁和”主要产品菊花白因其品质卓越、酿制技艺独特，被列为北京市级非物质文化遗产保护项目；2008年6月，又荣登国家级非物质文化遗产保护项目。

　　北京老字号协会表示，将给“北京老字号”企业颁发“北京老字号”集体商标标识和进行编号管理的“北京老字号”牌匾。届时，针对社会上冒用“北京老字号”的企业，可采取法律途径进行维权。（完）