南昌10余家绝味鸭脖门店负责人被约谈

　　江西网络广播电视台10月22日南昌讯（记者 陶望平）掉地上的鸭脖捡起接着加工，吃了一半的脆皮肠放回继续包装，隔夜卤菜回收再卖……南昌绝味鸭脖卫生乱象频出，引起了监管部门的高度重视。近日，南昌市东湖区市场和质量监督管理局对辖区内10余家绝味鸭脖门店负责人进行了约谈。

　　近日有媒体报道称，绝味鸭脖南昌一加盟店存在食品安全问题，包括店员将掉在地上的熟食捡起来继续售卖，菜碟放厕所蹲便器上冲洗，卤制熟食添加不明辣油，隔夜卤菜回收再卖，搭售熟食提高营业额等。事件一出，引起舆论哗然。

　　在约谈会上，东湖区市场监管部门组织辖区所有“绝味鸭脖”门店负责人再次观看了媒体曝光视频。南昌绝味食品营销有限公司负责人表示，面对媒体曝光事件，将及时整改，做到守法经营，切实维护消费者合法权益。随后，该公司和各门店与东湖区市场监管局签订了《东湖区食品经营户守法承诺书》。

　　东湖区市场监管局要求辖区内各绝味鸭脖门店加强管理，组织员工学习相关规定，开展培训，增强自律意识，做到守法诚信经营，提高服务质量。此外，东湖区市场监管局将不定期明访暗访，对服务开展消费者满意度调查，对企业的违法行为第一时间通过媒体进行曝光。