古人的养生奇物:竹鼠 和合草 冬虫夏草

　　清朝徐昆著的《柳崖外编》，是部类似《聊斋志异》的志怪小说，虽然没有《聊斋》名气大，但作者刻意模仿蒲松龄，说奇道怪，颇具趣味，里面记录有若干风物人情。其中三文写云南奇物，一为动物，二为植物。

　　其中一文为《我有油》：“我有油，出滇南，一名竹鼠。生竹丛中，食竹根，形类猫而小，毛灰色，可为裘。稍肥，则自鸣曰，我有油，我有油。人以木板压之，取其油，遂不复叫。再叫，必待有油时。”

　　竹鼠，又名芒洞老鼠、芒狸、竹狸等，因主要吃竹而得名。在受到人为刺激时，有时发出“咯、咯”的磨牙声，或立即露出锋利粗大的门齿，发出“呼呼”的鸣声示威，但前人居然能听出“我有油”三个字，似有寓言含义，即做人不能太得瑟(张扬)。

　　在今天，竹鼠被视为珍贵的补品，据测定，它体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，是一种营养价值高，低脂肪、低胆固醇的野味。

　　这样一说，一目了然，但寓言带给我们的美好也荡然无存了。

　　另一文《和合草》：“永昌府澜沧江外，有和合草，根洁白，结男女交媾状，土人见之，用稻米周遭围之掘，方可得，否则遁去。有夫妇不谐者，服之即欢好。然载诸江船，辄沉溺不得渡，智者用长线系置岸侧，持线登舟，渡毕，然后引过。故滇省近边一带，时时有之。闻服之者曰：男视女，虽嫫母，西子王嫱不若也。女视男，虽丑亦潘安，虽老亦健儿也。治夫妇相憎疾，煎酒服。”

　　草能治心病，恐亦如山海经一样，属于想当然。和合草乃中药之一种，又名合情草、合掌草、土蛇床、对叶接骨草等，有清热解毒，散淤止血功效，主治感冒发热、咽喉肿痛、痈肿疮疡、跌打损伤等。

　　土人认为其能愈合男女欢爱，应是望形生义，受吃啥补啥思维模式所限。不过，古代生活条件差，很少用药，不要说滋补品，能吃饱饭就算小康家庭了，对奇形怪状的药物充满想象和期待，也没什么不好。

　　再一则，记载今人耳熟能详的冬虫夏草：“滇南有冬虫夏草，一物也，冬则为虫，夏则为草。虫形似蚕，色微黄。草形似韭，叶较细。入夏，虫以头入地，尾自成草，杂错于蔓草溥露间，不知其为虫也。交冬草渐萎黄，乃出地蠕蠕而动，其尾犹簌簌然带草而行。盖随气化转移，理有然者。和鸭肉炖食之，大补。”

　　同前两者一样，都是介绍奇物的神奇表现、神奇功效，“大补”两字，一言概括矣。如果我说冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸，此外含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等，你还会觉得冬虫夏草神秘吗？

　　介绍一个美女，咱们东方人喜欢说她“沉鱼落雁、闭月羞花”，具体怎么美，自己琢磨。西方人则直统统地说她胸围多少、腰围、臀围多少，重多少斤，脚丫子多大，脸蛋子多大，好像在买肉。

　　所以，养生宝物大多是一个综合的东西，心理上的期待也算其一。化学成分、物理成分通过其他渠道也能得到，而灵丹妙药非心诚不可得。民有所好，市便兴焉。这大概就是我们这里多灵丹妙药的原因吧。来源：羊城晚报 王国华