农历鸡年“年夜饭”预订提前火爆

虽然距离2017年春节还有一个月的时间，但农历鸡年“年夜饭”预订却已提前火爆，目前，大部分酒店除夕当晚的包厢已全部订满，而菜肴方面则在“鸡”这道菜上大作文章。九江台记者邹姗姗报道：
这个农历鸡年春节来得比往年更早一些，年夜饭的预订也相对提前了。九江市民王女士【出录音】：
“往年都是在家里吃，觉得都是比较单一，外面的饭菜肯定跟家里有所不同，比较有创新，今年想点个带鸡的那种菜色，图个吉利。”【录音止】
记者走访多家酒店了解到，目前，大部分酒店除夕当晚的包厢已全部订满，某酒店副总经理陈和梅【出录音】：
“（除夕）晚上的包厢和大厅都已经全部预订完，大厅的年夜饭是998（元）一桌，包厢的话有1388（元）、1588（元），还有2888（元）都有。”【录音止】
一些“平民化”的饭店，则主打“家常菜”，某饭店总经理吴童杰【出录音】：
“主要是方便附近周边的居民，在我这里让他（顾客）感觉像在家里一样，价位是500到1000不等。”【录音止】
由于2017年是农历鸡年，不少酒店在“鸡”这道菜上下足了功夫【出录音】：“像我们中国有一句俗话‘无鸡不成宴’，所以我们在每张单上面都配有‘鸡’，但我们今年鸡就改变了一种口味，这个菜叫金牌蒜香鸡，口感比较香脆可口，让市民可以有一个新的体验。”【录音止】