冬虫夏草有5种造假手法 注铅后每斤多赚10万

    说起“冬虫夏草”大家一般都不陌生，它是一种名贵滋补药材，因其产量稀少，且产于高原地区，又有“软黄金”的别称。冬虫夏草作为名贵的中草药材，因其特殊的功效，备受关注。如今，虫草价格一路看涨，造假手段也是层出不穷。

     冬虫夏草受南昌市民“欢迎”

    记者随机采访了20位市民，其中80%以上的人对冬虫夏草并不陌生，但却表示冬虫夏草的价格参差不齐。“冬虫夏草是中药啊，我平时偶尔会买一些给家人滋补养生的，但自己的辨别水准有限，怕被人骗或者买到品质不好的冬虫夏草。”市民闵大姐告诉记者。记者随即在某网站上输入“冬虫夏草”，搜索出有上千个冬虫夏草的网络卖家，且月销售量均不少于千件以上，但价格差异很大，在几十元到几百元不等。多数为四川冬虫夏草，买家的评价也较好。

    价格不一，品质不同，应该如何鉴别冬虫夏草呢？记者特地查阅了相关资料，了解到冬虫夏草是虫体和菌座相连而成，全长9到12厘米，虫体如长约3到6厘米，相约0.4到0.7厘米，外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横条皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。

     冬虫夏草有5种造假手法

    业内人士介绍，冬虫夏草有5种造假手法容易让消费者上当受骗。

    ①移花接木，不法商贩将一些外观像冬虫夏草的昆虫晒干后，头上插入其他干草冒充冬虫夏草。

    ②金属增重，这些外表看似平常的虫草，其实都暗藏玄机。一些商贩还会用铅、水银等重金属粉末涂抹在虫草的子座上。

    ③虚报产地，有人用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草和新疆虫草冒充西藏的冬虫夏草。

    ④模型加工，不法商贩用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的虫草模具压成模型，然后上色晾干，冒充正品冬虫夏草销售。

    ⑤“狸猫换太子”，这种假虫草玩的把戏是用人工培育的虫草菌丝体，冒充成纯天然野生冬虫夏草，身价增数倍。

     称冬虫夏草为虫草售卖容易混淆视听

    记者首先来到了位于叠山路的某药房，这里正在售卖冬虫夏草。记者拿起商品观看发现，只有4对足，便询问店员，其告诉记者：“这冬虫夏草其实是8对足，4对隐形，4对明显，并且伴有一种特殊的味道。这个售价5960元，20克，298元一克。8根一朵。”

    记者发现在走访的20家店铺中，大部分店员都把冬虫夏草称为虫草。虫草和冬虫夏草划等号吗？南昌大学第一附属医院中医科主任赵凤达表示，虫草和冬虫夏草应该来说是有区别的。我们江西这边也有虫草，这种虫草在我们江西山上和冬虫夏草的外形一样，这样会让很多人误认为是冬虫夏草，其实并非如此，冬虫夏草就是产于高原的，且只有一种。而虫草有很多产地，有些生长在高原地区而有些则是生长在低原地区。

    虫草不等于冬虫夏草，但是利益驱使，有多少商家是直接将虫草等同于冬虫夏草呢？记者在暗访过程中发现，大部分药店出售的是纯中药未经加工的冬虫夏草，也有部分药店有冬虫夏草加工而成的保健品出售。

    冬虫夏草与冬虫夏草菌丝体相差天壤之别

    接着，记者来到位于永外正街的某药房。这里正在售卖冬虫夏草菌丝体，上面主要成分只写了冬虫夏草菌丝体和桂圆肉，一克虫草就要288元左右，而冬虫夏草菌丝体的价格是118元。记者询问该保健品冬虫夏草的含量时，店员称：“这个写得好清楚，里面的主要原料就是冬虫夏草菌丝体，和冬虫夏草没有区别。”按照店员的说法，两样东西是一样的。

    医师告诉记者，虫草菌丝体是从冬虫夏草体内分离出来的冬虫夏草菌，菌丝体是可以人工培植的，培养成本低可以大量繁殖，其无论药用价值还是经济价值和冬虫夏草是有天壤之别的。

    冬虫夏草里注铅粉 商家每斤多赚10万

    除此之外，记者还了解到，购买冬虫夏草还需学会辨别断草和整草，两者价格也相差悬殊，所以很多商家会将段草处理变成整草，店员称：“断草是断草的价钱，中间会有一根牙签大小的缝隙，我们仔细看，一眼就可以看出来。”不仅如此，店员还透露，有人还会使用502胶水，将断根的冬虫夏草粘起来变成整草，并且为了增加重量，商家还会往里面加注铅粉。

    长期食用铅粉，容易导致铅中毒，严重的还可致癌。由于冬虫夏草的平均售价300元一克，也就是15万一斤，如果是0.3克一根的冬虫夏草里面注了铅粉后，可以增重到0.5克左右，这就增长了66.7%的利润，按每斤15万来计算，那么每斤就可以多赚10万。

    专业人士告诉记者，辨别虫草真假可以从口感上进行初步辨别，真的虫草有腥香味道。（记者 王旭）