减肥化食调肠胃 看大麦的4大食疗功效
喝大麦茶可以调理肠胃，还能帮助爱美的MM减肥，可是，你知道大麦的营养和功效吗？大麦除了减肥之外，还能降血压、益气、宽中、化食、回乳呢！下面，我们就一起看看大麦的四种食疗方吧。
大麦为最完美减肥食物
据俄罗斯“健康生活”新闻网3月27日消息，营养学家建议，大麦是完美的减肥食物选择。
营养学家称，与其他禾谷类食物相比，大麦的卡路里含量更少，而纤维、维生素和营养物质更多。同时，大麦中还含有几种稀有氨基酸，它们能促进机体新陈代谢正常化。
大麦的营养和功效
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”
大麦还能够降低血糖含量，并使脂肪储备过程趋向正常，防止过度堆积而形成赘肉。
大麦还具有降血压的作用，对高血压患者也相当有好处。它还有助于缓解关节炎和骨质疏松症。大麦中含有的大量钙质还能使牙齿、头发和指甲保持健康。
大麦茶：去除脂肪
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。
焙炒过的大麦制成的大麦茶，具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、减肥，还不会带来任何多余热量和负担。
大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶。一段时间后，你会发现不仅自己的肠胃功能好了，便秘慢慢消失了，整个人也清爽起来，真是“一举多得”。