新余市加强学校及周边餐饮单位监督检查

为进一步加强秋季学校（含托幼机构）及周边餐饮食品安全监管工作，强化食品安全风险防控意识，有效预防食品安全事故发生，近日，市市场监管局针对学校及周边餐饮安全的特点，强化监管措施，突出工作重点，组织开展秋季学校（含托幼机构）食堂及周边餐饮单位全面监督检查。

此次专项检查重点检查设施设备运转是否正常、加工场所是否干净卫生、场所布局和加工流程是否发生改变等，尤其是对利用暑期进行结构布局改造的食堂仔细审核把关，确保符合相关要求。同时，大力推进食品安全进校园活动，采取通俗易懂、喜闻乐见的方式，向广大师生普及和宣传食品安全法律法规知识，提高师生的自我防范意识和消费维权意识，自觉抵制假冒伪劣食品。强化社会监督，广泛动员师生参与食品安全管理，营造良好的食品安全社会氛围。在此基础上，结合目前正在开展的含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查、农村食品安全综合整治和农村中小学食堂专项抽检等工作，加大对学校食堂及周边餐饮单位用量较大的大米、面食、肉制品、食用油、自制饮料等食品的监督抽检工作力度，对抽检不合格的食品，将追根溯源，严厉查处；对检查中发现硬件条件不符合相关要求、食品安全管理不到位的食堂，督促其尽快整改并及时追踪整改效果，对整改不到位的，依法严肃处理，切实保障广大师生饮食安全。