南昌东湖区职能部门联合开展专项行动保障群众“舌尖安全”

去年以来，南昌市东湖区检察院主动谋划，积极推动东湖区市场和质量监督管理局、东湖公安分局联合 开展 了“食安风暴” 专项 行动，依法严厉打击危害食品安全犯罪。8月25日，辖区6家早餐店（摊点）因在油条制作中超量使用添加剂被区公安分局以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪对立案侦查。

7月上旬，南昌市东湖区检察院联合东湖区市场和质量监督管理局、东湖区公安分局对辖区十余家早餐店（摊点）的油条和半成品面团进行了抽查，经检测，位于东湖区马家池83号的美香早点店、肖公庙94号的万氏早点店等6家早餐店（摊点）的油条中铝的残留量均不符合《食品安全国家标准.食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）有关油炸制品铝的残留量限量要求100mg/kg，铝残留量最高的达1560 mg/kg之多，均为不符合食品安全国家标准的食品。8月初，江西省食品安全风险评估中心组织专家对上述铝超标的油条“是否足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”问题进行了论证评价，，评价结论为，长期食用以上油条均可造成慢性铝中毒。

供稿：南昌市东湖区检察院