南昌市局进一步加强机关食堂管理

21.02.2014  18:25

  一是严格落实制度。严格执行食品卫生安全管理相关制度,认真抓好每个环节,严把制度关;每日对食品、餐具消毒、炊事员操作、煤气罐、饭菜质量及数量等进行检查,发现问题及时解决处理。

  二是营造良好的用餐氛围。市局制作了“不剩饭,不剩菜”等教育宣传资料,以卡片、宣传栏等形式在机关食堂内体现,促进员工节约,减少浪费。

  三是将员工放在心上。机关食堂从员工身体健康的角度出发制定菜谱,做到饭菜品种多样,合理膳食。在开设早餐、中餐的基础上,又为员工开设晚餐,努力做到将员工放在心上。

  (吴丹)