南昌月饼市场有点“慢” 礼盒月饼乏人问津

    中秋未至月先圆。8月11日凌晨，“超级月亮”再次出现在市民的眼帘。“一月一饼成中秋”，明月在距离中秋尚有一月时就忍不住与人们打个照面，省城月饼市场却一改往年的急性子，呈现出慢热的状态。不少商家在销售渠道、配送方式上推陈出新。

    省城月饼市场有点“慢”

    距离中秋节不足一个月了，往年月饼正在热销。8月10日，记者走访南昌各超市、星级酒店却发现中秋月饼市场显得有点慢热，部分商家表示今年的销售量有所减少。

    南昌市某五星级酒店负责人告诉记者，今年布局月饼市场要晚一些，为了覆盖更多的目标客户群，制定了148元、178元、218元等多个低价位月饼礼盒。即使是这样，购买者还是都处于观望态度，看的多买的少，基本上没有单位预定购买。

    红谷滩新区某大型超市专门开辟出中秋月饼专区，酥皮、冰皮，五仁、豆沙，各式各样。但很少有人购买，而且往年在重点区域摆放的高档月饼今年已难觅踪影，摆放着口味繁多的散装月饼，价钱在20-40元/斤。同样的情景，记者在南昌市的另外几家超市也有看到，价格在300元以上的礼盒月饼少有人问津。

    “目前月饼销售情况平淡，大部分客户会购买散装月饼来尝鲜。”超市工作人员告诉记者，现在市民购买月饼的热情不是很高，礼盒月饼卖出的很少。到中秋节前10天，销售情况应该会好些。

    “慢”出推销新思路

    今年南昌的月饼市场不温不火，而商家在对市场的分析和研判上做足了功夫。某星级酒店负责人栾女士说：“公司对市场调查十分重视。今年的月饼品种繁多，主攻中低档月饼，礼盒月饼控制在300元以内，拥有多达6个层次的价位，以期把握住每一个客户群，把握每一个细分市场。”

    在宣传渠道方面，栾女士介绍，月饼还被“搬”上微信、微博平台，展出旗下不同品种月饼的价位、特点，并适时给出打折促销信息。

    不仅是月饼生产商使出“三十六计”， 快递公司还与相关企业合作建立月饼销售渠道。近日，一家快递公司400块“中秋月饼专场”广告牌，出现在南昌市各个居民小区。该快递公司与10家月饼生产企业推出100余款月饼的销售、送货服务。

    记者随后联系该快递公司南昌分公司项目经理，据介绍，由于直接与月饼生产企业对接，价格方面优势明显。在每个快递站点都有月饼宣传小册子，消费者拿到后可以按自己的要求选择月饼，由快递公司免费包邮送至家门口。（来源：江西日报 见习记者 刘 斐 实习生 章丽君）