南昌“跨年饭”:单位公款聚餐难觅踪影
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2013年至2014年的“跨年夜”,被赋予“一生一世”的美好寓意。1月1日,记者获悉,今年的“跨年饭”虽然比较火爆,但与以往相比,公款消费的单位聚餐鲜见踪影,取而代之的是家庭、朋友聚餐。
节假日公务消费大大减少
“2013年12月31日的客人比较多,包间基本上订满。”1月1日,南昌市西湖区一家高档酒店的相关负责人表示,“跨年饭”的火爆程度不亚于“圣诞宴”,但与2012年的“跨年饭”相比营业额仍有部分下降。“这都在我们的意料之中,主要是没有单位宴请了,而且现在顾客消费也比较理智。”
2013年12月31日晚,一些大众消费的餐馆爆满。在红谷滩某商业广场内,多家餐馆内“一桌难求”,不少前来进餐的食客在门口等候座位。“不管是大堂还是包厢,我们12月31日晚已经全部订满。”一餐馆工作人员表示。
朋友、家庭聚餐有更多空间
与以往不同,2013年12月31日的“跨年饭”就餐人员以朋友相聚为主,其次为家庭聚餐。“今年没有了单位聚餐,我就和几个朋友一起吃饭,吃完饭后还有活动,大家一起跨年。”一名就餐者说。
南昌市餐饮烹饪行业协会会长涂立波表示,今年“跨年饭”的主要食客为“80后”、“90后”。“‘跨年饭’少了单位聚餐,喜欢聚会的年轻消费群体明显增多,朋友、家人聚餐有了更多空间。”涂立波说,不少个性化、休闲式的餐饮企业增多,符合不少年青一代的消费者的要求。而一些中高档餐饮企业的菜价较之以往实惠了不少,也吸引了一部分家庭聚会。(来源:江南都市报 记者张凯)