崇仁县局开展夏季餐饮食品专项检查

      为进一步规范餐饮业经营秩序，严查违法行为，预防夏天高温季节食物中毒及食源性疾患的发生，崇仁县食品药品监管局组织工作人员对县城内餐饮单位开展了夏季食品安全专项检查。
 
        一是细化措施，责任到位。明确了检查区域，责任到人，并强化执法人员的食品安全责任。
 
      二是突出重点，检查到位。突出夏季消费特点，对使用不合格和来源不明的食用油、调味品等违法行为进行严厉查处。检查大中小型各类餐饮单位30余家，对4家餐饮单位下达了监督意见书。
 
      三是专项整治，效果到位。通过这次专项检查，及时发现和消除了食品安全隐患，增强了餐饮单位的食品安全管理意识，进一步规范了餐饮业的经营行为。（崇仁县局供稿）