省局督导组赴吉安市督导春节期间食品经营监管工作

      为加强全省食品经营监管工作，确保人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的新春佳节，1月24日，省局派出督导组对吉安市节前食品经营监管工作进行了专项督查。

      督导组听取了吉安市局关于春节前的食品安全监管工作情况汇报，针对春节假日期间的食品消费特点和安全风险，深入吉安市的部分餐饮服务单位和超市进行了实地查看，现场了解食品安全管理情况和基层监管工作情况，并对食品的索证索票、仓储保管、经营单位证照进行了查看。

      督查期间，督导组与食品经营业主、基层监管干部进行了深入交流，强调指出食品经营单位要落实主体责任，强化食品安全责任意识、质量意识，不断加强内部管理，特别是企业食品安全管理人员要做到每日进行食品安全巡查，确保食品安全不出事，要做好群体性用餐的备案登记和食品留样，预防食物中毒事故的发生；各级食品安全监管部门要合理配置监管力量，做好春节期间的市场巡查、应急值守和应急准备工作，及时受理群众举报，严防食物中毒事故发生，保障百姓食品安全。（吉安市局供稿）