君子谷“五措并举”推进一二三产融合发展

　　崇义县现代农业示范园区核心区江西君子谷野生水果世界围绕刺葡萄产业突出五个重点，推进一二三产融合发展。

　　一是做生态。园区经过几十年的保护和收集，建设了集野果保护区、野果种质资源圃、野生刺葡萄选优品系生态种植园、野果酒庄、森林公园等5800多亩。特别在野生水果种质方面，建设了“中国野生刺葡萄资源圃”“野生杨梅资源圃”等4个专类野果资源圃。仅“中国野生刺葡萄资源圃”保护和收集的野生刺葡萄野生植株就达1200多份。

　　二是做标准。园区瞄准国际、国内领先水平，制订了《酿酒刺葡萄栽培技术规程》DB360725/002－2013、《刺葡萄酿酒技术规范》DB360725/T001-2013，建设了省级刺葡萄标准化种植示范基地1000亩。《刺葡萄栽培及产品开发项目》获赣州市2014年科技进步一等奖。

　　三是做加工。利用刺葡萄种质资源特有和品质优于欧洲同类产品的优势，研究培育了“君子一号”“君子二号”“白玉”等适合酿酒和刺葡萄饮料的系列栽培品种，开发生产了干红刺葡萄酒系列产品。园区研发生产的2009、2010款干红刺葡萄酒连续获得第五、六、七届亚洲葡萄酒质量大赛金奖。园区目前具有1000吨葡萄酒和6000吨刺葡萄饮料生产能力，公司研发的利用做刺葡萄酒后废弃物生产的刺葡萄饼干，提高了资源利用率、增加附加值、提高产业经济效益。

　　四是做品牌。园区刺葡萄基地和产品分别认证为无公害基地、无公害食品；“君子谷”葡萄酒、果酒，被评定为省级著名商标。“君子谷”野生刺葡萄正在向有关部门申报地理标志认证。首届刺葡萄保护与利用研讨会、“创建全国生态文明（酒企）示范基地”研讨会、“第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会”在君子谷的召开，君子谷在国内国际市场上的知名度大大提升。

　　五是做休闲。2016年，君子谷被认定为省级休闲农业示范点。示范点一年四季绿树掩映、山花烂漫、野果飘香。君子谷建立的野生水果种质资源库，南方亚热带的野生水果在这里几乎都可以找到，成为远近闻名的观光游、科普游、体验游热点，任何一个人都可以在这里找到童年野趣，体验生态乐趣，学习辨别野果、野菜，品尝美酒和美食。随着君子谷森林文化广场、刺葡萄栽培展示馆、刺葡萄沟、文化及工业旅游体验中心等项目建设的完成，君子谷将建成我县、乃至全省一二三产完美融合的生态典范。