江西日报:饭馆咖啡馆酒吧茶座取消卫生许可证

28.04.2016  15:55

    本报讯 (记者黄锦军)4月21日记者获悉,省食品药品监督管理局、省卫生计生委根据国务院有关决定,取消卫生计生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证,有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证,由食品药品监管部门一家许可、统一监管。卫生计生部门停止上述4类场所卫生许可申请的受理,已受理的,停止审批。6月30日前全面完成整合调整工作。

        省食品药品监管局已制定下发《江西省食品经营许可管理暂行办法》和《江西省食品经营许可审查细则(试行)》,食品经营许可内容基本涵盖了现有卫生许可条件中涉及的食品安全条件,如场所、制度、人员、设施设备等具体要求,进一步完善了食品经营许可条件。

        省食品药品监管局要求各级食品药品监管部门加强对餐饮服务场所的监管,督促食品经营者严格落实主体责任,建立食品安全风险自查制度,切实履行进货查验记录义务,保障食品可追溯。加快建立信用体系,积极推进“洁厨亮灶”,及时公布食品安全量化等级,根据经营食品种类风险程度和信用记录等实施分级管理,及时纠正和查处食品经营者违法行为,实现监管主体全覆盖,切实保障餐饮服务场所食品安全。