鄱阳县局“四举措”开展春季学校食堂食品安全检查

      春季开学之际，为切实做好学校食堂安全工作，预防和控制食物中毒事件发生，保障广大师生饮食安全，鄱阳县食药监局联合教育局共同组织人员在全县范围内开展为期三个月的春季学校食堂食品安全专项检查。
　　
      一是摸清底数，实现监管全覆盖。全面核查清理辖区内学校食堂、校园周边餐饮服务单位的经营主体资格、持证情况及就餐人数，严格主体准入，督促其合法经营。确保监督无盲区。

      二是强化执法，加大监督处罚力度。对学校食堂相关证照、内外环境、消毒设施、从业人员健康证明、食品及原辅料索证索票情况及留样制度进行检查，对出现违规的情况，限期整改，跟踪复查，对存在问题拒不整改或整改不到位的学校食堂，一律依法予以重罚。

      三是建章立制，加强责任意识。建立以校长为食品安全第一责任人的食品安全责任体系，将学校食堂食品安全工作纳入学校日常管理，设置食品安全管理机构及专职管理人员。

      四是扩大宣传，营造广泛关注的舆论环境。对学校（含托幼机构）食堂负责人、从业人员开展食品安全知识和法律法规宣传，提高食品安全知识水平和守法经营意识。深入开展食品安全知识进校园宣传活动，加大新《食品安全法》等食品安全知识的宣传，增强广大师生食品安全意识。（鄱阳县局供稿）