外寒伤肺，吃什么可以降肺气

　　12月7日前后，为大雪节气。

　　大雪三候：一候鹗旦不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。

　　有一篇《寒号鸟》的课文：“哆罗罗，哆罗罗，寒风冷死我，明天就垒窝”，不听劝告的寒号鸟冻死在冰窖一样的崖缝里。

　　鹗旦就是寒号鸟，名字很风雅，其实是鼹鼠。

　　大雪天寒，鼹鼠都不叫了；老虎却感觉到微阳，开始交配了；荔挺，大约是做笤帚的一种植物，开始抽出新芽。

　　大雪是十一月节，寒号鸟都冷得偃旗息鼓的时节到了，饮食起居、日常保健有哪些要点，本报节气养生栏目，继续请浙江省中医院金涛主任医师来讲讲。

　　 居

　　 天寒防感冒，喝水也讲究

　　大雪之后，我国大部分地区的最低温度降到了0℃以下，冷暖空气交锋，会降大雪。周末，杭州已经迎来了初雪，很多人躺在被窝里，想着热气腾腾的火锅。

　　气温更低，出门风也吹得厉害，受凉容易引发风寒感冒。

　　风寒感冒的主要症状怕寒怕风，多穿衣服才舒服，流的鼻涕是清涕。中医认为，人正气不足，阳气被压制，难以抵抗阴寒之邪才会感染风寒之邪。

　　现在很多年轻人都慢慢接受这个观点，感冒有个过程，多喝水，多休息，不一定要吃药。但是，感冒了人总是很难受，鼻塞、咳嗽，还影响工作。喝开水觉得没味道，可以买点干紫苏泡水喝，也可以煮粥。粥煮熟的时候再放入紫苏叶，可以缓解风寒引起的不适。

　　 疗

　　 难治的湿疹，要从内调理

　　金医生很关注湿度，他的诊室里摆着一台加湿器。前几日下雨，杭州湿度挺大，但是天一放晴，湿度骤降。

　　金医生说，大雪之后，气候干燥，空气湿度也会很低，寒风又加剧了凉燥的威力。中医认为燥伤肺，肺主皮毛，很多人冬天最大的困扰就是皮肤干。

　　若是单纯的皮肤干，多抹点润肤乳就可以解决，最怕皮肤干到痒；金医生门诊，碰到好些顽固湿疹的病人，难过得“生不如死”。

　　最有名的病人，要数拿破仑了，他的很多肖像里右手习惯性地插进外套里，左手则放在背后。

　　美国一位皮肤学教授考证后认为，拿破仑患有某种皮肤瘙痒病，皮肤干燥脱皮发痒，手放在胸前，方便抓痒。

　　金医生的一位病人，痛苦程度不比拿破仑轻。50来岁，看起来有70多岁，皮肤很糙，治了十多年没治好。金医生说，这位先生的湿疹，是变应性湿疹，属于免疫系统失调引起的一类疾病，需要从内调理。

　　他给这位先生开了膏方和中药，根据中医循证医学调整免疫系统，吃了3个月，最近一次来人看上去年轻多了，还专门写了感谢信。

　　 方

　　 吃点杏仁，降肺气

　　天寒地冻，中医认为外寒伤肺，所以大雪之后更要注意养肺。

　　说到冬天养肺的美食，金医生想起杏仁糖。剥开一颗杏仁糖塞进嘴巴里，奶油味道很浓，吃完鼻子也很通气。

　　宫斗戏看多了，肯定会想到吃了杏仁中毒的桥段。金医生说，杏仁中的确含有一定氰化物，确实不能多吃，医生开药的时候，每次用的苦杏仁的分量也是有规定的，每天10克。不过，这里说的杏仁，不是经常当零食买的美国大杏仁，大杏仁油脂比较多，也不能多吃。

　　金医生还很喜欢喝杏仁露，他说杏仁降肺气，止咳平喘，也有通肠润便的作用，是非常不错的食物，老慢支、抽烟的人喝饮料的话，杏仁露不错。

　　另外再推荐一道虫草鸭。

　　金医生说，现代药理研究虫草对改善免疫系统有帮助，他给一些有免疫系统疾病的病人开的药方、膏方中，会用到虫草或者虫草菌粉。

　　做药膳的话，放两根，差不多有1克的分量，就差不多了。（记者 丁颍鹃）