关育兵：天价月饼网上卖，谁买谁吃是看点

　　华商报记者近期走访市场发现，西安传统市场天价月饼，一二百元一盒的月饼成为当前市场主力。但是，华商报记者注意到，虽然天价月饼在西安商超等传统市场绝迹，可是电商渠道却暗藏玄机，销售着不少1000-3000元之间高价月饼。（9月9日《华商报》）

　　“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？”作为一种风俗和美好愿望的凝聚，月饼是中秋的标配。虽然离中秋还有一段时间，但是西安各大商超的月饼却已经纷纷上市。业内人士认为，受中央禁令影响，近两年月饼市场一度出现下滑。今年恰逢销售“大年”（中秋节与“十一”假期接近，被业内称之为大年），加上政策支持，预计市场有望反弹。

　　如何看待月饼市场的下滑？月饼市场下滑，肯定会给少数食品企业带来生产经营上的困难。但月饼市场的喧嚣、繁华，很大程度上是权钱交易支撑起的“气球”。中央禁令，只是挤掉了其中的水分、泡沫，灰暗的喧哗，换来的是风清气正的社会，百姓的交口称赞和月饼市场的理性、健康发展。这样的下滑，自然是正常的。

　　业内人士所言的政策支持，指今年全国总工会下发通知，明确基层工会可以逢年过节向员工发放少量节日慰问品。其实，反腐倡廉、整顿四风，并不反对单位给员工发放适量的福利，只是少数“歪嘴方丈”把经念歪而已。《人民日报》等媒体对此已有多次解读。全总的文件，只是进一步进行了明确。但需要企业要注意的是，“少量”、“适量”是其中的关键，意即天价月饼，仍难畅销市场。

　　有人认为：应客观看待天价月饼的问题。既然这种月饼有存在的空间，也就说明必然有相应的需求。到底有没有存在的必要？不妨交由市场来检验。这样的观点本身没有错！随着荷包“鼓起来”，天价月饼或许会有一定的市场。但显然，中央禁令剑指的，是公款消费，是其中的灰色交易，并非指向天价月饼本身。换言之，天价月饼并非罪魁祸首，谁买？谁吃？意即“秋思落谁家“，才是禁令的指向所在。

　　原陕西省餐饮行业协会常务副会长冯保荣认为，月饼市场正在趋向大众消费和刚需消费。前些年形成的月饼价格泡沫已经被政策禁令所挤出。大众更需要的是百元左右的普通月饼，而不是用作奢侈送礼的天价货品。

　　冯会长的话，不仅回答了一些人的疑问，其实也指明了月饼市场的发展方向！