英媒：常吃快餐令人沮丧 易情绪失控

　　人民网伦敦6月23日电 牛津大学研究员亚历克斯·理查德森日前在接受英国媒体采访时表示，有足够的证据表明，不良的饮食不但会影响人的身体健康，也会影响心理健康。

　　发表在健康心理学杂志上的最新研究表明，常见于快餐食品和蛋糕里的反式脂肪酸会令人沮丧、情绪失控。如果想让自己开心起来，就得减少类似食品的摄入。

　　圣地亚哥州立大学的科学家对5000人的研究表明，低反式脂肪的摄入者能更好地控制自己的情绪。

　　其实早在2013年，加利福尼亚大学就有研究发现，更大的反式脂肪酸摄入与更大的攻击性显著相关。

　　反式脂肪酸对身体健康的危害早已明确，会导致血液中的胆固醇增高，从而使得心脏病和中风的风险加大。但是关于反式脂肪酸与心理健康的关联研究尚少。

　　牛津大学理查德森研究员补充说，科学届仍需要更多的时间和试验来证明这个观点。