吉安县局全力开展春季学校（幼儿园）食堂及校园周边食品安全专项检查工作

  近日，吉安县食品药品监督管理局采取“校园组织自查、部门联动检查、回访问效再查”的办法，联合县教育局组成检查组，全力开展春季学校（幼儿园）食堂及校园周边食品安全风险大排查、隐患大整治、问题大整改。

      为确保检查实效，该局专门设计了《学校（幼儿园）食堂食品安全自查自纠表》等表格，对学校食堂及校园周边餐饮经营者的食品安全管理状况、许可情况、食品采购储存加工留样、餐饮具消毒、“三防”设施、添加剂等12大项、54小项具体检查内容进行了明确。