万安县局开展学生营养餐配送企业专项检查

20.02.2017 22:31

新学期开始，为进一步加强学生营养改善计划的安全管理，保障学生饮食安全，万安县局组织执法人员对辖区内学生营养餐配送企业进行专项检查。

此次专项检查，重点检查配餐企业证照是否在有效期内；是否严格按照《食品安全法》的规定进行经营；食品原料是否可追溯，食品质量是否合格，是否索证索票，存储条件是否符合要求；从业人员是否持有有效体检合格证上岗，建立从业人员健康管理档案；坚决杜绝无证经营、超出许可经营范围经营以及擅自改变经营地址等现象发生。

通过专项检查，进一步提高了学校营养餐配送企业的食品安全意识，规范了其食品经营行为，使得学生营养餐质量从源头上得到了进一步保障。下一步，该局将抓紧监管不放松，督促配餐企业及相关食品经营单位进一步落实食品安全主体责任，用高度的责任感确保学生用餐安全。（万安县局供稿）